Мария Ки
29.12.2019 22:01
Дневник питания за 28.12.2019
Всем здравия.
Расскажите, пожалуйста, какие вы знаете, любите, употребляете горячие безалкогольные напитки :)
1. Вот, например, вчера вычитала в дневнике ALF'а о заваренном корне имбиря с лимоном и корицей:
2. Я сама очень люблю масалу (слово ещё не склоняется, или уже можно склонять?)
Индийский чай масала - чай со специями.
В турку кладу много специй (самые ходовые из тех, что есть дома): шепотку корицы, кардамон, кусочек имбиря (можно сухой, но я кладу свежий), фенхель, три гвоздички, крупицу молотого кардамона, щепотку куркумы, чуть-чуть мускатного ореха. Добавляю чайную ложку чая (черного) и полтурки воды.
Варю на самом медленном огне минуты три после кипения.
Добавляю треть турки молока и варю еще одну-две минуты.
Снимаю с огня, даю настояться минут пять, процеживаю через сито, разливаю по чашкам.
Правильный масала должен быть с сахаром или сахзамом, но мне и так очень-очень вкусно. То ли пряное, то ли терпкое, то ли питье, то ли еда :хорошо:
3. А в последнее время вообще подсела на черный чай с молоком. Когда-то считала, что фу невкусно, а сейчас пью с удовольствием:)
А какие горячие напитки нравятся вам?
Поделитесь, пожалуйста, рецептами:)
П.С. В преддверии Нового Года и завершении марафона решила немного посидеть на дефиците, поэтому дневничок странный.
Вообще, уже полгода на поддержании, полёт нормальный.
Расскажите, пожалуйста, какие вы знаете, любите, употребляете горячие безалкогольные напитки :)
1. Вот, например, вчера вычитала в дневнике ALF'а о заваренном корне имбиря с лимоном и корицей:
ALF написал:
Мария Ки, Завариваю корень и лимон в термосе 1 л. на ночь. Утром наливаю в кружку заваренный корень и добавляю ( на глаз) кефир. С кефиром корень менее агрессивен в желудке. Добавляю корицу и 2 таб. сахзама (Сукразит)
2. Я сама очень люблю масалу (слово ещё не склоняется, или уже можно склонять?)
Индийский чай масала - чай со специями.
В турку кладу много специй (самые ходовые из тех, что есть дома): шепотку корицы, кардамон, кусочек имбиря (можно сухой, но я кладу свежий), фенхель, три гвоздички, крупицу молотого кардамона, щепотку куркумы, чуть-чуть мускатного ореха. Добавляю чайную ложку чая (черного) и полтурки воды.
Варю на самом медленном огне минуты три после кипения.
Добавляю треть турки молока и варю еще одну-две минуты.
Снимаю с огня, даю настояться минут пять, процеживаю через сито, разливаю по чашкам.
Правильный масала должен быть с сахаром или сахзамом, но мне и так очень-очень вкусно. То ли пряное, то ли терпкое, то ли питье, то ли еда :хорошо:
3. А в последнее время вообще подсела на черный чай с молоком. Когда-то считала, что фу невкусно, а сейчас пью с удовольствием:)
А какие горячие напитки нравятся вам?
Поделитесь, пожалуйста, рецептами:)
П.С. В преддверии Нового Года и завершении марафона решила немного посидеть на дефиците, поэтому дневничок странный.
Вообще, уже полгода на поддержании, полёт нормальный.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) |
33.3
|
112.8 | 4.1 | 2 | 19.6 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
5.1
|
38.1 | 0 | 4.2 | 0 |
| Хурма |
101.9
|
68.3 | 0.5 | 0.4 | 15.6 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Подсолнечник, семечки |
5.3
|
31.9 | 1.1 | 2.8 | 0.6 |
| Груша |
143.8
|
67.6 | 0.6 | 0.4 | 14.8 |
| Желе красное (шиповник, кефир, творог) год до 30.12 |
116.6
|
55.5 | 10.1 | 0.3 | 2.8 |
| Кешью |
7.4
|
44.4 | 1.4 | 3.6 | 1.7 |
| Сыр Vitalat Бри с белой плесенью 60% |
21.8
|
67.1 | 3.1 | 6.1 | 0 |
| Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами" |
2
|
30 | 0.8 | 0.3 | 5.9 |
| Итого | 745 | 528 | 22 | 20 | 61 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| ТВОРОГ из козьего молока мягкий 4% |
1
|
82 | 8 | 4 | 3.5 |
| Кокос, мякоть, сырая |
16.2
|
57.3 | 0.5 | 5.4 | 1 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Итого | 416 | 152 | 9 | 10 | 5 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Печень трески. Консервы |
10.2
|
62.5 | 0.4 | 6.7 | 0.1 |
| Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами" |
3
|
45 | 1.2 | 0.5 | 8.9 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Итого | 325 | 120 | 2 | 7 | 9 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Батат, картофель сладкий (Тушение) |
119.6
|
65 | 2.3 | 0.1 | 14.4 |
| Сельдерей (Тушение) |
204.5
|
24.4 | 1.7 | 0.2 | 3.9 |
| Курица отварная, по 2-4 |
61.3
|
149.6 | 13.9 | 10.4 | 0 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Овсяный отвар |
153
|
38.3 | 0.9 | 0.6 | 5.4 |
| Итого | 838 | 290 | 19 | 12 | 24 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Отруби сибирские Сила трав очищающие |
6
|
13.8 | 0.8 | 0.2 | 2.3 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Итого | 306 | 26 | 1 | 0 | 3 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Желе красное (шиповник, кефир, творог) год до 30.12 |
151.3
|
72 | 13.2 | 0.5 | 3.6 |
| Итого | 451 | 84 | 13 | 1 | 4 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами" |
4
|
60 | 1.6 | 0.6 | 11.8 |
| Итого | 320 | 72 | 2 | 1 | 12 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
200
|
2 | 0 | 0 | 0.6 |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное |
24
|
14.9 | 0.7 | 0.8 | 1.1 |
| Итого | 224 | 16 | 0 | 0 | 1 |
Вечерний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог Детский Классический 4,5% [Агуша], |
1
|
89 | 8.5 | 4.5 | 3.5 |
| Итого | 100 | 89 | 8 | 4 | 3 |
| Итого за день | 3726 | 1381 | 79 | 59 | 127 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Elena chibambam
29.12.2019 22:41
У меня получился случайно отличный глинтвейн б\а....Наршараб со
специями, корицей и что еще кому. Имбирь тоже люблю.
Инна13
29.12.2019 22:43
Несколько ломтиков лимона и апельсина с сахаром в чашку, немного
подавить ложкой, добавить кусочек имбиря и залить кипятком. Делаю
когда холодно - вкусно и согревает.
Мария Ки
29.12.2019 23:34
Elena
(ПГ16\8, 14\1), как его готовить? Гранатовый сок, сахар,
кориандр, базилик, корицу, лавровый лист, иногда чёрный или красный
перец, правильно?
Оксана
29.12.2019 23:38
Нет, сухие, я вроде написала... Не заготавливаю ничего, кроме
шиповника, сушу его.
Каркаде из Турции привезла, фрукты сухие на рынке беру. Главное, брать у проверенных продавцов, т.к. многие торгуют вялеными с сахаром, а нам такое низзззя
У моего
продавца тоже такие есть, но он мне сам всегда говорит, что с
сахаром, а что нет. Уже много лет в одном и том же месте все
сухофрукты и орехи беру 
Каркаде из Турции привезла, фрукты сухие на рынке беру. Главное, брать у проверенных продавцов, т.к. многие торгуют вялеными с сахаром, а нам такое низзззя
У моего
продавца тоже такие есть, но он мне сам всегда говорит, что с
сахаром, а что нет. Уже много лет в одном и том же месте все
сухофрукты и орехи беру
Мария Ки
29.12.2019 23:43
Оксана,
да, извините, пропустила, что сухие. Мне свежий имбирь застит,
считаю, что все может быть свежим ... кроме собственно
каркаде
Посмотрю вишню, чернику. Не обращала внимания, есть ли у нас сушеные ягоды. Жаль, сама не сушила чернику, только варенье делала для домашних
Спасибо за идею!
Посмотрю вишню, чернику. Не обращала внимания, есть ли у нас сушеные ягоды. Жаль, сама не сушила чернику, только варенье делала для домашних
Спасибо за идею!
Elena chibambam
30.12.2019 08:43
Мария Ки,
У меня был просто наршараб с корицей......и я так
обрадовалась...реально вкус глинтвейна)
Ilana
30.12.2019 08:54
делаю имбирь с лимоном в основном летом, чай-масалу, когда
есть настроение, у меня готовый, туда только имбирь во время
готовки и кориандр добавить и молоко, много у меня различных
травяных чаев, которые я люблю заваривать, зимой люблю глинтвейн
готовить (алкогольный), еще гышр делаю иногда - это йеменский
напиток, и в чаи люблю бальзамы лечебные добавлять, типа бихировки
или 40 трав.
Елена Сончик
30.12.2019 09:14
я много заморозила разной ягоды. Кладу ассорти из ягод в кастрюльку
и просто завариваю кипятком. Добавляю пакетик с мятой. Немного
настоится и пью. Такой напиток сразу остывает. И полезно и
приятно. Иногда добавляю туда копорский чай или лимонные или
апельсиновые дольки.
Мария Ки
02.01.2020 00:26
Елена
Сончик, спасибо
Ксения
02.01.2020 04:13
Я тоже делаю иногда чай со специями.... специи примерно как вы
описали, но без молока и не варю, а просто заливаю кипятком и
настаиваю. Иногда еще делаю чай с лимонной травой.
Ilana
02.01.2020 12:34
Мария
Ки, вспомнила, что был период у меня увлекалась матэ и
калебасы и мате покупала, но он меня не очень зацепил.. я не смогла
для себя его вкус раскрыть.. видимо не мой напиток.. еще
вспомнила делаю горячее молоко себе с маслом и специями разными.
вот сегодня его время пришло.
Галинка
02.01.2020 14:25
чай хельба. по сути - отвар семян пажитника.
Мария Ки
02.01.2020 17:38
Ilana,
меня тоже матэ не зацепил. Когда им все увлекались, угощали,
пробовала разных сортов и разноприготовленный, но у меня он не
прижился.
У меня бронекофе по принципу молока с маслом. Только здесь узнала, что это бронекофе. Мы его в экстремальных условиях пили, чтобы оживать и согреваться. И думать не думали, что с этим напитком кто-то на Кето худеет
У меня бронекофе по принципу молока с маслом. Только здесь узнала, что это бронекофе. Мы его в экстремальных условиях пили, чтобы оживать и согреваться. И думать не думали, что с этим напитком кто-то на Кето худеет
Анастасия
02.01.2020 21:30
Люблю горячий чай с сухофруктами, сухофрукты завариваю и потом
наливаю как заварку, или к заварке, вообще люблю травяные чаи...
Интересные блоги
05-03-2025
Просто крик души.
Вот представьте ситуацию: вы 1,...
07-03-2025
Дневник питания за 07.03.2025
Как вы с этим будете жить жители Вологды?
С 1 ...
28-02-2025
Дневник питания за 28.02.2025
День как день. Ничего особо выдающегося не припомн...
Лучшие рационы
2025-03-01
Калорийность: 1271 кКал
2025-03-07
Калорийность: 1214 кКал
2025-03-07
Калорийность: 1267 кКал
Новые рецепты
Сейчас мешаю все это самостоятельно. Из фруктов любимые - яблоко, вишня, шиповник, ананас, черника. Все это в разных пропорциях смешиваю, по настроению. Иногда добавляю зеленый чай.
Выпиваю пару литров ежедневно, завариваю в термос и пью вместо воды.
Не знаю калорийность сего напитка, но, видимо, она небольшая - фрукты оттуда я не ем, только жидкость пью, и на похудении вроде не сказывается, пока, во всяком случае. Я его даже не учитываю в дневнике, так, оставляю 50 кКал запаса, на все про все