Творожно-банановое желе

1. Молоко (в данном рецепте используется 0,5 жира на 100 грамм, поэтому калорийность готового блюда не может не радовать разогреть в микроволновке

2. Добавить быстрорастворимый желатин в молоко и размешать до полного растворения (желатин брать из расчета на объем молока, не учитывая остальные ингредиенты; тогда желе получится нежной консистенции суфле, похожее на птичье молоко)

3. Добавить сахарозаменитель по вкусу (у меня 2 таблетки сукразита на этот объем, получилось нежно-сладко, можно обойтись вообще без сахара, если банан достаточно спелый)

4. Банан и творог размять вилкой

5. Смешать молоко и творожную массу

6. По желанию разделить будущее желе на 2 части и в одну добавить какао-порошок

7. Разлить по формам и убрать в холодильник минимум на 2 часа. Консистенция готового блюда не должна быть похожа не желе, больше на суфле. Я оставила на ночь.

комментарии: если брать молоко более высокой жирности, то калорийность будет выше; вместо сахарозаменителя можно использовать сахар или мед по вкусу

Десерт получился нежным-нежным, легким и вкусным. Понимаю, что Америку не открыла, но захотелось поделиться красотой) 
Вместо банана можно использовать любые фрукты-ягоды, но банан улучшает консистенцию желе.