Lyuda

Блог Кулинарная книга База продуктов

Lyuda

12.10.2015 11:31

Вафли

Калорийность - 241.3 кКал; белки - 19.7 г; жиры - 11 г; углеводы - 16.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	112 г
Отруби ржаные	18 г
Кукурузная мука (Запекание)	20 г
А Творог нежирный константиновский 74 ккал	80 г
Молоко обезжиренное, топленое (Запекание)	80 г
Сахарозаменитель	10 г
Подсолнечное масло	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Купила такие вафли без начинки. 85 г 396 ккал соленые

И подумала, что можно самой сделать вафли , даже менее каллорийные.
Вафельница у меня еще советская.

18 г овсяных отрубей высыпаем в тарелку, добавляем соль и сахзам , заливаем 80 г молока.

В другую тарелку отмеряем 80 г нежирного творога, добавляем 20 г кукурузной муки , вбиваем 2 яйца и взбиваем блендером.

Смешиваем отруби с яично-творожной массой

Вафельница разогрета. В блюдце наливаем 5 г растительного масла для смазывания поверхности вафельницы.

Чайной ложкой накладываем тесто и выпекаем вафельки.

Получилось 25 вкусных хрустящих вафелек. При желании можно сделать заварной крем и соорудить тортик.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Шаг 10.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	241.3 кКал	14.33%
	Белки	19.7 г	25.92%
	Жиры	11 г	19.64%
	Углеводы	16.2 г	7.4%
	Пищевые волокна	5.3 г	26.5%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

20.5%

b-car

1.2%

В1

22.7%

29.1%

Холин

41.4%

23.7%

10.7%

6.7%

B12

18.5%

0.4%

16.3%

13.3%

38.4%

вит.К

0.2%

27.2%

Калий

14.7%

17.9%

3.3%

19.8%

11%

39.1%

9.5%

18.5%

16.5%

86.9%

41.6%

17.6%

14.8%

68.2%

1.6%

7.5%

13.4%

Марина 12.10.2015 11:46

классные! надо будет сделать, спасибо

Елена Елена 12.10.2015 11:53

Попробую! спасибо!

Юлия 12.10.2015 15:46

о, какой интересный рецепт, попробую)

Julia Yazykova 12.10.2015 16:04

супер!!! у меня тоже где-то есть такая машинка)))) попробую!!!

Любаша66 Наша 12.10.2015 16:06

очень интересно, жаль, что у меня нет вафельницы, зато есть рецепт крема, нужно?

Lyuda 12.10.2015 16:12

Пишите, буду благодарна!

Любаша66 Наша 12.10.2015 17:32

Любаша66 Наша 12.10.2015 17:33

я его делала. Блинчики, правда не перевернулись, порвались т.к. не было хорошей сковороды, так я эти кусочки бросила в крем и так было тоже вкусно. Крем хороший, думаю пойдет

Мы белые и пушистые 12.10.2015 17:34

наверно здорово! жаль,что я выкинула вафельницу при переезде Печально

Lyuda 12.10.2015 19:45

Спасибо за ссылку! Обязательно попробую сделать такой крем! Хорошо

MILADA MILADA 15.10.2015 12:31

Огромное спасибо за рецепт. Очень актуально.

Иринка 16.10.2015 19:15

думаю без вафельницы можно попробовать сделать в духовке, размазав по пергаменту, такой всесторонний прогрев больше походит на прибор, чем сковорода. Интересный рецепт, спасибо Дарю цветочек

Уже несколько месяцев пылаю любовью к отрубям

Прелистина 17.10.2015 08:46

Спасибо! Идея очень понравилась! Попробую! Только вафельницу надо найти Хорошо

Где она у нас была, но вот где? С улыбкой

Марина 17.11.2015 10:21

интересно, а можно кукурузную муку заменить- например на ячменную или овсяную?

Варвара ВАРИНА 17.11.2015 10:24

Моя советская вафельница,лежит без дела.Спасибо за идею,пойду достану ее из небытия))))

Вика Поклова 17.11.2015 10:32

Давно хочу купить вафельницу (столько замечательных рецептов есть!), но боюсь что будем питаться этой вкуснятиной каждый день

Lyuda 17.11.2015 12:07

все в Ваших руках, экспериментируйте.

По имени Света 15.12.2016 22:03

а у меня в клеточку

Елена 19.12.2016 10:39

Классный рецепт, взяла на вооружение))

Нина 19.12.2016 11:19

здорово)

Lyuda 22.12.2016 09:38

По имени Света, Елена, Нина Ефремова,

Lulu S 22.12.2016 19:03

Спасибо! Попробую!

Олег 22.12.2016 21:14

Маргарита Украинцева 22.12.2016 21:22

А у меня вафельница простаивает! А тут такая прелесть полезная! Обязательно попробую! Спасибо за рецепт!

Милочка Александрова 22.12.2016 21:25

интересный рецептик Хорошо

будем пробовать С улыбкой

.спасибо забрала) Дарю цветочек

Lyuda 22.12.2016 21:50

Lulu S, Олег, Маргарита Украинцева, Милочка Александрова,

Марина 17.03.2018 04:26

У меня тоже вафельница есть, буду эксперементировать. Можно и цельнозерновую муку добавить, при желании. Я сейчас хлеб с цельнозерновой пеку. И вкус нравится, и гликемический индекс ниже.