Мой здоровый рацион
Tati Nikova
19.01.2018 14:35

Скумбрия в соево-горчичном соусе

Калорийность - 151.6 кКал; белки - 13.8 г; жиры - 9.7 г; углеводы - 2 г на 100 г.
Ингредиенты
Скумбрия атлантическая (Припускание) 800 г
Йогурт 1,5% жирности 70 г
Соевый соус 55 г
Горчица столовая 25 г
Лук репчатый (Припускание) 117 г
Общая масса ингредиентов: 1067 г
Масса готового блюда: 980 г
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Идея не моя! Рецепт переработан под себя и приготовлен))

Приготовление:

Очистите скумбрию от внутренностей, хорошенько вымойте и нарежьте на порционные кусочки. Сложите в форму для запекания. 

Нарежьте полукольцами лук и разложите его между кусочками рыбы.

Приготовьте соус: для этого смешайте до однородной массы горчицу, соевый соус и натуральный йогурт без добавок. Соль добавлять не нужно!

Покройте соусом нарезанные кусочки рыбы. Скумбрии нужно будет постоять минут 30, чтобы как следует промариноваться. 

Отправьте форму с рыбой в духовку для запекания на уровне 170 гр. (или в мультиварку на уровень "Жарка") на 20–30 минут. 

Приятного аппетита!
Kristina 19.01.2018 14:39
Меня здесь знаете что смущает?
В ингредиентах указан йогурт, который потом нигде в рецепте не фигурирует. Зато откуда-то выскакивает майонез, а у него-то совершенно другая калорийность. 

Tati Nikova 19.01.2018 14:45
Kristina (Корпорация ZLO), конечно разница существенная! В оригинале идет майонез, а я его заменила на йогурт натуральный) Уже исправила! Благодарю за внимательность  :rose:

Arina Priz 19.01.2018 19:03
Спасибо большое за рецепт! 

ирина м 19.01.2018 19:54
Люблю скумбрию, но делаю всегда одинаково - в рукаве. Всегда вкусно и не надоедает. А горчичку и соевый соус добавляю, когда курочку мариную-запекаю. Надо попробовать такой вариант. Верю, что вкусно. 

Nadin 19.01.2018 21:55
Спасибо за рецепт! Думаю йогурт и горчица не плохое сочетание! Попробую! :хорошо:

Яся 20.01.2018 00:14
Спасибо за рецепт! 

Юлия Колбенева 20.01.2018 00:48
О! Это  я непременно попробую!  Спасибо! 

Tati Nikova 20.01.2018 07:32
Arina Priz, на здоровье)

Tati Nikova 20.01.2018 07:35
 2 
ирина м, я вообще могу скумбрию на пару приготовить без соли и мне будет вкусно, но вот с таким соусом - это просто объедение!) 

Tati Nikova 20.01.2018 07:37
Nadin, безумно вкусно! пробуйте конечно)

Tati Nikova 20.01.2018 07:37
Yana D, на здоровье))

Tati Nikova 20.01.2018 07:38
Юлия Колбенева, пробуйте на здоровье)

Viktor 20.01.2018 07:41
:хорошо:

Классный рецепт, рыба вкусная и богатая всякими полезностями , но запах -это что-то. я готовлю очно а фольге и целиком, тоже вкусно. 

Галина 20.01.2018 08:44
заберу в копилку )) 

ПТашка 20.01.2018 08:49
:хорошо:спасибо

julia kivileva 20.01.2018 10:05
Спасибо за рецепт!

Людмилка 20.01.2018 11:42
Tati Nikova,  :хорошо:

palacheva ld 20.01.2018 13:04
Спасибо . 

Ольга 20.01.2018 13:40
Обожаю скумбрию в любом приготовлении.

Marina 20.01.2018 14:02
Спасибо, люблю скумбрию.

dario 20.01.2018 18:18
Спасибо за рецепт!

Светлана 21.01.2018 08:33
Спасибо за рецепт :хорошо:

Маргарита 21.01.2018 08:48
Интересно, а другую рыбу можно так приготовить? 

Спасибо за рецепт)

Елена 21.01.2018 09:03
 1 
Маргарита, писали, что селедка вкусная. Я думаю вообще не принципиально))))

Валентинка 21.01.2018 09:04
Нужно попробовать , люблю и скумбрию и горчицу!!!

Ольга 21.01.2018 11:11
Спасибо за рецепт!)

Tati Nikova 22.01.2018 23:06
Наталья Сахарная, БлагоДарю)

Tati Nikova 22.01.2018 23:08
Галина, забирайте))

Tati Nikova 22.01.2018 23:15
Валентина, обязательно попробуйте!)

Елена 23.01.2018 07:22
Вчера доели эту рыбку - вкуснятина!

О, как раз нашла в морозилке скумбрию ! :rose: Мерси

забрала в заметки, спасибо! всегда думала, что горчица только с красным мясом сочетается, с рыбой никогда не пробовала. 

Альберт 23.01.2018 08:15
Наталья Сахарная, О-я-я! натюрлих!   тоже в фольге часто готовим, очень вкусно.  Теперь попробуем по этому рецепту

Tati Nikova 23.01.2018 20:25
Елена Радость,  очень рада, что понравилось)

Tati Nikova 23.01.2018 20:27
Светик Светлана, одной маловато будет.. ну ооочень вкусно))))

Tati Nikova 23.01.2018 20:30
Елена, горчица с рыбой очень даже сочетается... приготовьте обязательно!))

Tati Nikova 23.01.2018 20:32
Альберт,  пробуйте на здоровье)

Anna Pavlenko-Pahlavan 23.01.2018 20:34
Спасибо большое за рецепт!

Svetlana 23.01.2018 20:42
А если в мультиварке делать, переворачивать нужно?

Tati Nikova 23.01.2018 21:05
Svetlana Martynenko,  я не переворачивала! В мультиварке жидкости некуда деваться, а там ведь не только соус, а еще и рыба свой сок пустит.. она 6уквально тушится в мультиварке, а не жарится! На фото кстати рыба именно в мультиварке и приготовлена!)

Tati Nikova 23.01.2018 21:06
Anna Pavlenko-Pahlavan,  на здоровье))

Alina 23.01.2018 21:27
:хорошо:обязательно попробую

Tati Nikova, на пробу пока хватит нам с мужем на двоих,дочь не ест рыбу ,к сожалению. Завтра кухню соберут и на новой как раз испробуем))

Tati Nikova 24.01.2018 13:36
Alina, ну конечно обязательно попробуйте))

Tati Nikova 24.01.2018 13:40
Светик Светлана,  на новой кухне новое блюдо вдвойне приятно))

нужно попробовать

Tati Nikova 24.01.2018 13:45
Бегемот Зеленый,  лично мне ну ооочень понравилось... иду опять за скумбрией))) советую попробовать!

Бегемот Зеленый, спасибо. я вот только горбушу купила. но ведь можно и скумбрию докупить)

Irina ZH 24.01.2018 18:04
Tati Nikova 24.01.2018 18:04
Бегемот Зеленый,  можно конечно))
напишите потом пожалуйста что вкуснее будет)) ОК? :-)

Настя 24.01.2018 18:57
Пробовала и ваш рецепт, и первый, с майонезом, разница существенная, и не только по каллориям.
С майонезом более пряный вкус выходит,   а здесь приятный, сливочный и очень нежный. Возьму на заметку :хорошо:

Tati Nikova 24.01.2018 20:34
Настя,  рада что понравилось)) готовили в духовке или в мультиварке?

Tati Nikova 24.01.2018 20:35
Irina ZH, на здоровье))

Елена 24.01.2018 20:43
Елена,  курица тоже оч вккусная в кефире с горчицей

Настя 25.01.2018 07:07
Tati Nikova, в духовке, но в маленькой закрытой посудинке. Поэтому вся жидкость была внутри и рыбка томилась почти так же, как в мульте

Я тоже так делаю - вкуснота!

Елена К 25.01.2018 08:35
Надо попробовать, спасибо за рецепт

Tati Nikova 26.01.2018 09:39
Настя,  :хорошо:

Tati Nikova 26.01.2018 09:40
Елена К, на здоровье)) попробуйте обязательно!

Tati Nikova 26.01.2018 09:41
Валентина 62 Никитинская, согласна, очень вкусно))

Tati Nikova 27.01.2018 11:10
Natasha Sheftolovich 27.01.2018 11:42
 1 
Вчера делала по вашему рецепту рыбку и в гости отнесла. Сьели в первую очередь

ирина м 27.01.2018 12:36
Приготовила. Уже съели. Такой вариант нам тоже очень понравился.  :хорошо:

Tati Nikova 27.01.2018 12:44
Natasha Sheftolovich, рада, что рыбка понравилась)) готовьте на здоровье!

Tati Nikova 27.01.2018 12:46
ирина м, вот и мне нравится)) на этой неделе уже 2 раза готовила!)

Занесла в избранное! Обязательно приготовлю! 

Tati Nikova 27.01.2018 12:52
Ольга Колбенева, приготовьте обязательно! очень вкусно))

Максим Филипов 27.01.2018 16:08
спасибо за рецепт

Svetlana 27.01.2018 16:14
Спасибо, за рецепт!

Tati Nikova 27.01.2018 19:10
Максим Филипов, на здоровье)

Tati Nikova 27.01.2018 19:11
Svetlana Martynenko, пожалуйста))

Наталья 27.01.2018 19:23
Выглядит аппетитно

Tati Nikova 28.01.2018 00:16
Наталья Налимова,  а на вкус вообще супер! Попробуйте приготовить))

Viktor 28.01.2018 09:13
:хорошо:

Tati Nikova 28.01.2018 13:12
Ура, рыбка! Уже в избранном!

Максим Филипов 28.01.2018 21:46
на вид не очень...

Tati Nikova 29.01.2018 17:06
Настя,  :хорошо:

Tati Nikova 29.01.2018 17:07
Татьяна Абрамова, попробуйте обязательно приготовить :)

Tati Nikova 29.01.2018 17:16
Максим Филипов, возможно на вид и не очень (приготовлено в мультиварке)) а вот на вкус очень даже замечательно!) 

Tati Nikova 29.01.2018 17:17
Максим Филипов, если хотите, чтобы на вид было более презентабельно, то можете запечь в духовке, а не в мультиварке!

Галина Kis 29.01.2018 17:33
рыбку я люблю)))) спасибочки!!!!

Tati Nikova 30.01.2018 23:50
 1 
Галина Потапова, на здоровье))

Alyona Sugak 31.01.2018 00:01
А в мультиварке не пригорает?я бы в ней попробовала приготовить

Tati Nikova 31.01.2018 00:07
Alyona Sugak, у меня ничего не пригорело! на первом фото именно в мультиварке и приготовлено.. обратите внимание сколько жидкости! а вот на втором фото уже в духовке приготовлено и именно в таком виде приготовления больше шансов блюду пригореть)) конечно в любом случае все необходимо контролировать!

Mark Ivanuha 31.01.2018 00:07
Очень нравится скумбрия,  мало нужно съесть) в духовке будет вкуснее)! Спасибо за рецепт!

Tati Nikova 01.02.2018 20:20
Mark Ivanuha, на здоровье  :)

Супер! Спасибо!

Tati Nikova 02.02.2018 21:37

Хабиби 04.02.2018 10:35
Спасибо за рецепт!

Алла 07 04.02.2018 10:43
:хорошо: :rose:

palacheva ld 04.02.2018 10:57
Спасибо за рецепт .

Tati Nikova 05.02.2018 12:12
Хабиби, на здоровье)

Tati Nikova 05.02.2018 12:13

Tati Nikova 05.02.2018 12:13
palacheva ld, пожалуйста))

Ольга Титова 06.02.2018 14:46
Очень вкусно получилось!Спасибо!

Tati Nikova 06.02.2018 14:47
Ольга Титова, на здоровье) готовили в духовке или в мультиварке?

Ольга Титова 06.02.2018 14:50
В духовке готовила.

Ольга Титова 06.02.2018 14:51
Tati Nikova,  по этому же рецепту готовила камбалу,тоже понравилось.

Tati Nikova 06.02.2018 14:51
Ольга Титова,  :хорошо:

Tati Nikova 06.02.2018 15:05
 1 
Ольга Титова, возможно к любой рыбе подходит этот соус.. сейчас попробую его к зубатке применить))

Галина 07.02.2018 22:21
ну что же, пойду готовить на завтра блюдо )) доложу, что получилось )) 

Tati Nikova 08.02.2018 18:16
Галина, хорошо.. буду ждать отчет :-)

Галина 09.02.2018 06:59
получилось действительно вкусно )) правда, я немного переложила горчицы :) 

Ольга Титова 09.02.2018 09:00
Галина, выглядит аппетитно!

Tati Nikova 11.02.2018 23:24
 1 
Галина, супер! 

Inna L 12.02.2018 00:29
круто!

Галина 12.02.2018 06:56
Ольга ТитоваTati Nikova, спасибо!  :rose:

dario 12.02.2018 16:49
Спасибо за рецепт!

Tati Nikova 12.02.2018 17:55
Inna L, cогласна))

Tati Nikova 12.02.2018 17:55
dario, на здоровье)

ой. опять вкусненько! спасибочки!

Tati Nikova 12.02.2018 18:40
Надежда Семенова, пожалуйста)