Мой здоровый рацион
Юлия Колбенева
28.05.2018 21:19

Курино-овощное рагу в рукаве

Калорийность - 100.1 кКал; белки - 15 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение) 650 г
Соевый соус 32 г
Капуста белокочанная (Тушение) 395 г
Перец красный сладкий (Жарка) 155 г
Чеснок луковица (Припускание) 7 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 108 г
Масло подсолнечное 17 г
Kamis Прованские травы 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Общая масса ингредиентов: 1373 г
Масса готового блюда: 1035 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Хочу с вами поделиться не столько рецептом (он очень прост), сколько способом приготовления этого вкусного и полезного блюда. Активная часть готовки занимает минут 15, остальные 45-50 минут вы просто ждёте, вдыхая чудесные ароматы, плывущие по дому.)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Филе куриной грудки режем произвольно, не слишком крупно, но и не мельчим. Добавляем соевый соус, перемешиваем. Включаем духовку на 180*, она нам очень скоро понадобится.
Шаг 2.
Молодую капусту шинкуем, морковь трём на крупной тёрке, болгарский перец режем соломкой, чеснок давим. Всё перемешиваем..Добавляем ложку растительного масла (можно обойтись и без него),соль и любимую приправу. У меня - прованские травы. Ещё раз перемешиваем. Набор и пропорции овощей могут быть абсолютно любыми.
Шаг 3.
Смешиваем овощи с порезанным куриным филе.
Шаг 4.
Выкладываем смесь в рукав для запекания, размещаем его на противне. Прокалываем пакет в нескольких местах и ставим в духовку минут на 45-50.
Шаг 5.
Всё! Блюдо готово! Аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрезаем пакет.
Шаг 6.
Раскладываем рагу по тарелкам и всей семьёй наслаждаемся вкусной и полезной пищей!
Шаг 7.
Надеюсь, вам будет вкусно!
Витамины и минералы рецепта
Янина Рустамова 28.05.2018 22:27
аппетитно!!:)я еще картошечку добавлю!

Юлия Колбенева 28.05.2018 23:48
 1 
Янина Рустамова, я, честно говоря, тоже думала про картошечку.:) И я бы её непременно добавила, если бы она у меня вдруг не закончилась)).  Зато 300 гр. такого рагу - и будет нам счастье в виде хорошего рейтинга при  малом количестве калорий))

Тамара 29.05.2018 06:55
В рукаве, наверное будет сочнее, а ещё можно, для разнообразия, грибочки ,вместо филе,.хороший рецептик,  все, что нам нужно. :хорошо:

Елена 29.05.2018 07:27
 1 
спасибо за очередную идею, надо как нибудь для себя любимой приготовить, т.к. мой дорогой муженек капусту не ест:stop:, а ведь она такая вкусная:ah:

Оля 29.05.2018 07:51
Ммм... Очень аппетитно, хорошо сочетаемо и, главное, без заморочек особых. Спасибо за рецепт!)

Фрида Г 29.05.2018 07:57
Вкусно, я часто готовлю мясо(грудку индюшиную тоже целиком)  с овощами в рукаве с разными овощами (лук, морковь кубиками , картофель, корень сельдерея, кабачок....).Всегда сочно получается.

Я любое мясо сначала мариную на ночь, а потом  уже запекею.

Юлия Муханева 29.05.2018 08:49
Опять вкусняшка. И рейтинг классный.:хорошо: Юля, что ни рецепт - шедевр.  Забрала себе, спасибо.

Алена Тра 29.05.2018 09:47
Юлия, Вы нас просто балуете! Быстро и просто - забрала, спасибо.
PS "Я еще Маэстро забыть не могу" (к/ф "Самая обаятельная..."):) точнее оладьи из индейки.

Радужная 29.05.2018 10:19
:bravo:

Ирина 29.05.2018 10:42
 1 
Все гениальное - просто, а в Вашем исполнении еще и аппетитно и полезно! Буду готовить!!! Кстати, маме Ваши рыбные биточки понравились)))))

Милюха 29.05.2018 11:05
 1 
Рецепт как всегда прост и быстр в исполнении, как раз для занятых людей, когда из-за огорода готовить не когда и не очень хочется. Возьму на вооружение и приготовлю на днях. Спасибо за низкокалорийный рецепт!

Людмила Мила 29.05.2018 11:16
Я тоже примерно так делала, только тушила в сковородке, с маслом. Теперь попробую как вы в духовке, в рукаве. Думаю, должно еще вкуснее получится, калорий уж точно меньше. спасибо за идею! :) Только не поняла, а масло то зачем в рецепте? 

Оксана Л. 29.05.2018 11:24
Юль, спасибо за рецептик!!! У меня вопросик, перец же свежий в блюде? Почему в рецепте - жарка?

Юлия Колбенева 29.05.2018 11:29
Оксана, вообще-то, нужно было поставить способ обработки "тушение", но нет там такого пунктика, применительно к красному перцу. Пришлось поставить "Жарка". :)

Юлия Колбенева 29.05.2018 11:31
Людмила Мила, ох, спасибо, что указали на этот момент - у меня ошибка в пошаговой инструкции. Ложку масла я добавила в сырые овощи, когда перемешала их. Ну просто для сочности. Вообще-то, вполне можно и без него обойтись, тогда калорийность блюда ещё уменьшится. В рецепт внесла исправление по поводу масла. :):rose:

Оксана Л. 29.05.2018 11:33
Юлия Колбенева, а) вот оно в чем дело? Поняла теперь )) а то думаю, просмотрела я что ли и перец жареный там))

Юлия Колбенева 29.05.2018 11:33
Милюха, на здоровье, Люда!  :rose:Да - экономия времени  существенная. На самом деле, мне хватило 15 минут, чтобы всё порезать и в пакет уложить.:)

Юлия Колбенева 29.05.2018 11:34
Тамара Леонова, о, капуста с грибами - это ж классика! :хорошо:Хорошо бы, конечно, ароматных  лесных грибочков, да где ж их взять в конце мая?))) 

Юлия Колбенева 29.05.2018 11:36
Елена, и не говорите - очень вкусная!  У меня вот дочь капусту не ест, и по этой причине я редко её готовлю, хотя очень люблю. Но вчера дочь решила совсем не ужинать, я и воспользовалась моментом)))

Юлия Колбенева 29.05.2018 11:37
 1 
Оля, на здоровье! :)Вот правильно Вы казали - вкусно и без заморочек! 

Юлия Колбенева 29.05.2018 11:40
Фрида Г,  да-да,  овощи можно абсолютно любые использовать.  Я думала начала, может замариновать филе? Но потом решила, что за 45-50 минут в духовке оно в любом случае приготовиться. Да в принципе, оно быстрее овощей готовится.  Конечно. если с другим мясом готовить, то лучше его замариновать. 

Юлия Колбенева 29.05.2018 11:41
 1 
Юлия Муханева, на здоровье, тёзка! :rose: Спасибо за  тёплые слова! 

Юлия Колбенева 29.05.2018 11:41
 1 
Алена Тра, ооо, как приятно! ) :rose: Рада, что могу быть полезной! :)

Юлия Колбенева 29.05.2018 11:42
Ирина Рекс, вооот, ждала  Вашего отзыва!  Очень рада! :rose:

Ирина 29.05.2018 14:03
 1 
Юлия Колбенева,а я очень рада, что удалось убедить мамочку, что рыбные котлеты - это вкусно!!!! Теперь у нас в семье идиллия: рыбные котлеты едят все, а не только мы с папой. Вообщем, еще раз спасибо)))))

Фрида Г 29.05.2018 17:29
Юлия Колбенева, Дело в том , что используя специи я забиваю вкус мяса, Не из -за того что мясо н приготовится,просто не люблю натуральный  вкус и запах любого мяса  :D

Юлия Колбенева 29.05.2018 18:01
 1 
Фрида Г, вот те раз! А за что ты так к нему?...))

Юлия Колбенева 29.05.2018 19:25
Savanna, я рада, что рецепт Вам понравился! :)Он и правда хорошо тем, что мороки мало)). Ну и вкусненько, конечно! 

Фрида Г 29.05.2018 20:03
Юлия Колбенева, Даже не знаю, ну и у нас столько всяких  прянностей, что грех не пользоваться.

Белка2 29.05.2018 21:23
Сейчас слюной захлебнусь!  Рецепт мечты - все продукты любимые, да ещё и в итоге вкусно и полезно получается. Спасибо! утащила себе.

Юлия Колбенева 29.05.2018 21:26
 1 
Белка2, Я предполагала, что этот рецепт Вам понравится!:)

Земфира 01.06.2018 12:44
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.

Юлия Колбенева 01.06.2018 14:27
Ольга2018, на здоровье!:)

Svetulya-krasotulya 01.06.2018 14:35
Классный вариант, надо обязательно приготовить:хорошо:

Юлия Колбенева 01.06.2018 14:48
Svetulya-krasotulya, попробуйте, думаю, Вы не пожалеете! :)

Elena chibambam 01.06.2018 15:30
Там твои дома еще не обнаглели?)))

Юлия Колбенева 01.06.2018 18:26
Elena Дружинина, :) Да ладно! Мне ж в удовольствие!))

Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок