Рецепт Капуста морская по-корейски с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста морская по-корейски с морковью

Морская капуста 70 г
Морковь по-корейски 15 г
Вода, водопроводная, питьевая 10 г
Уксус 9% 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста морская по-корейски с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.6% 9500 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.9% 4000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.9% 3982 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.1% 1818 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 8.8% 2706 г
Органические кислоты 18.3 г ~
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1026.5 мкг 900 мкг 114.1% 271% 88 г
Ретинол 1.025 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 5% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.7% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 1.4% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 3.6% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.619 мкг 400 мкг 0.7% 1.7% 15273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 5.2% 4478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 9.3% 2591 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин РР, НЭ 0.5292 мг 20 мг 2.6% 6.2% 3779 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 696.83 мг 2500 мг 27.9% 66.3% 359 г
Кальций, Ca 41.01 мг 1000 мг 4.1% 9.7% 2438 г
Магний, Mg 122.86 мг 400 мг 30.7% 72.9% 326 г
Натрий, Na 1131.4 мг 1300 мг 87% 206.7% 115 г
Сера, S 11.26 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 8881 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 13.8% 1724 г
Хлор, Cl 1444.05 мг 2300 мг 62.8% 149.2% 159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 11.27 мкг ~
Железо, Fe 11.256 мг 18 мг 62.5% 148.5% 160 г
Йод, I 208.54 мкг 150 мкг 139% 330.2% 72 г
Кобальт, Co 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 15.2% 1565 г
Литий, Li 0.683 мкг ~
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 4% 6006 г
Медь, Cu 17.33 мкг 1000 мкг 1.7% 4% 5770 г
Молибден, Mo 4.926 мкг 70 мкг 7% 16.6% 1421 г
Никель, Ni 0.683 мкг ~
Фтор, F 13.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30075 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1.7% 14706 г
Цинк, Zn 0.0666 мг 12 мг 0.6% 1.4% 18018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~

Энергетическая ценность Капуста морская по-корейски с морковью составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА МОРСКАЯ ПО-КОРЕЙСКИ С МОРКОВЬЮ

Капуста морская по-корейски с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 114,1 %, калием - 27,9 %, магнием - 30,7 %, хлором - 62,8 %, железом - 62,5 %, йодом - 139 %

Чем полезен Капуста морская по-корейски с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста морская по-корейски с морковью, калорийность 42,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста морская по-корейски с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы