Рецепт Рулет из лаваша по-Армянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша по-Армянски

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Крабовые палочки 300 г
Сыр российский 150 г
Майонез «Провансаль» 200 г
Кукуруза, консервы 400 г
Способ приготовления

Лаваш - 3 шт. Яйца - 3 шт. Крабовые палочки - 300 г Сыр твердый - 150 г Чеснок - 2 зубчика Укроп - 2 веточки Петрушка - 2 веточки Майонез - 200 г Кукуруза - 400 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша по-Армянски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.1% 752 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 11% 415 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 2.8% 1610 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.2% 3859 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 3.9% 1166 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.5% 1314 г
Витамин В4, холин 47.84 мг 500 мг 9.6% 4.4% 1045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 2.2% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.422 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11689 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 3.5% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 2.2% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.792 мг 15 мг 25.3% 11.6% 396 г
Витамин Н, биотин 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 3.4% 1348 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1715 мг 20 мг 10.9% 5% 921 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.77 мг 2500 мг 2.6% 1.2% 3801 г
Кальций, Ca 109.37 мг 1000 мг 10.9% 5% 914 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 2% 2326 г
Натрий, Na 348.61 мг 1300 мг 26.8% 12.3% 373 г
Сера, S 85.23 мг 1000 мг 8.5% 3.9% 1173 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 6.6% 694 г
Хлор, Cl 222.29 мг 2300 мг 9.7% 4.4% 1035 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 2.8% 1653 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4087 г
Кобальт, Co 1.837 мкг 10 мкг 18.4% 8.4% 544 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.1% 37736 г
Медь, Cu 19.79 мкг 1000 мкг 2% 0.9% 5053 г
Молибден, Mo 1.829 мкг 70 мкг 2.6% 1.2% 3827 г
Никель, Ni 1.091 мкг ~
Селен, Se 5.822 мкг 55 мкг 10.6% 4.8% 945 г
Фтор, F 88.28 мкг 4000 мкг 2.2% 1% 4531 г
Хром, Cr 10.73 мкг 50 мкг 21.5% 9.8% 466 г
Цинк, Zn 0.6493 мг 12 мг 5.4% 2.5% 1848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.778 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 1.294 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.758 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.673 г min 16.8 г 15.9% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.577 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.822 г от 11.2 до 20.6 г 43.1% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша по-Армянски составляет 218,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША ПО-АРМЯНСКИ

Рулет из лаваша по-Армянски богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,3 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 18,4 %, хромом - 21,5 %

Чем полезен Рулет из лаваша по-Армянски

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из лаваша по-Армянски, калорийность 218,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша по-Армянски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы