Рецепт Миндальное молочко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное молочко

Миндаль (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 61 г
Вода 400 г
Мед пчелиный 20 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное молочко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.4% 3167 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 13% 824 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.8% 3911 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4% 2709 г
Зола 0.479 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5% 2169 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.2% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.661 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7066 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.1 мг 15 мг 20.7% 22.3% 484 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 0.7979 мг 20 мг 4% 4.3% 2507 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.78 мг 2500 мг 3.8% 4.1% 2610 г
Кальций, Ca 38.72 мг 1000 мг 3.9% 4.2% 2583 г
Магний, Mg 30.44 мг 400 мг 7.6% 8.2% 1314 г
Натрий, Na 2.42 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 53719 г
Сера, S 23.3 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4292 г
Фосфор, Ph 60.4 мг 800 мг 7.6% 8.2% 1325 г
Хлор, Cl 6.86 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 33528 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 3.3% 3186 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Марганец, Mn 0.2445 мг 2 мг 12.2% 13.1% 818 г
Медь, Cu 20.62 мкг 1000 мкг 2.1% 2.3% 4850 г
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17460 г
Фтор, F 98.25 мкг 4000 мкг 2.5% 2.7% 4071 г
Цинк, Zn 0.2709 мг 12 мг 2.3% 2.5% 4430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.603 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.625 г min 16.8 г 27.5% 29.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.588 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.613 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 15.5%
18:2 Линолевая 1.575 г ~
18:3 Линоленовая 0.038 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 36.6%

Энергетическая ценность Миндальное молочко составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 92.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МИНДАЛЬНОЕ МОЛОЧКО

Миндальное молочко богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,7 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Миндальное молочко

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Миндальное молочко, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Миндальное молочко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ