Рецепт Джем айвовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Джем айвовый

Айва (Варка без слива)	637 г
Умный сахар с экстрактом шиповнка	100 г
Вода, водопроводная, улучшенная	120 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9)	5 г

Способ приготовления

Айву нарезать кубиками, залить водой, готовить на слабом огне до размягчения и выпаривания жидкости. Добавить 70 г сахара, перемешать, довести до кипения, добавить 30г сахара с пектином, довести до кипения помешивая. Остудить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем айвовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.9 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1441 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	0.8%	10857 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	0.8%	11200 г
Углеводы	26.7 г	219 г	12.2%	10.4%	820 г
Пищевые волокна	4.5 г	20 г	22.5%	19.2%	444 г
Вода	65.1 г	2273 г	2.9%	2.5%	3492 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	178.1 мкг	900 мкг	19.8%	16.9%	505 г
бета Каротин	0.418 мг	5 мг	8.4%	7.2%	1196 г
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	1.1%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	1.9%	4615 г
Витамин C, аскорбиновая	11.59 мг	90 мг	12.9%	11%	777 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.438 мг	15 мг	2.9%	2.5%	3425 г
Витамин РР, НЭ	0.2225 мг	20 мг	1.1%	0.9%	8989 г
Ниацин	0.094 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	155.45 мг	2500 мг	6.2%	5.3%	1608 г
Кальций, Ca	25.63 мг	1000 мг	2.6%	2.2%	3902 г
Магний, Mg	14.71 мг	400 мг	3.7%	3.2%	2719 г
Натрий, Na	19.77 мг	1300 мг	1.5%	1.3%	6576 г
Фосфор, P	24.3 мг	800 мг	3%	2.6%	3292 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.212 мг	18 мг	17.8%	15.2%	560 г
Медь, Cu	3.25 мкг	1000 мкг	0.3%	0.3%	30769 г
Фтор, F	5.25 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	76190 г
Цинк, Zn	0.002 мг	12 мг			600000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.062 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	24.6 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем айвовый составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.9 кКал	-%
	Белки	0.7 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	26.7 г	-%
	Пищевые волокна	4.5 г	-%
	Вода	65.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДЖЕМ АЙВОВЫЙ

Джем айвовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, витамином C - 12,9 %, железом - 17,8 %

Чем полезен Джем айвовый

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Джем айвовый, калорийность 116,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джем айвовый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе