Рецепт Сырники с гречневой мукой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с гречневой мукой.

Творог "Родная деревня"	370 г
Мука гречневая	40 г
Крахмал картофельный	20 г
Масло подсолнечное	30 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с гречневой мукой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	175 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	962 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	9.7%	589 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	9.6%	596 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	2.5%	2330 г
Вода	15.8 г	2273 г	0.7%	0.4%	14386 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.1 мкг	900 мкг	3.7%	2.1%	2719 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Криптоксантин	1.862 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	104.069 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.008 мг	1.5 мг	0.5%	0.3%	18750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	3%	1895 г
Витамин В4, холин	60.79 мг	500 мг	12.2%	7%	823 г
Витамин В5, пантотеновая	0.317 мг	5 мг	6.3%	3.6%	1577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.035 мг	2 мг	1.8%	1%	5714 г
Витамин В9, фолаты	9.724 мкг	400 мкг	2.4%	1.4%	4114 г
Витамин В12, кобаламин	0.184 мкг	3 мкг	6.1%	3.5%	1630 г
Витамин D, кальциферол	0.414 мкг	10 мкг	4.1%	2.3%	2415 г
Витамин D3, холекальциферол	0.414 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.493 мг	15 мг	16.6%	9.5%	602 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.103 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Дигидрофиллохинон	0.021 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.0155 мг	20 мг	0.1%	0.1%	129032 г
Бетаин	0.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	28.55 мг	2500 мг	1.1%	0.6%	8757 г
Кальций, Ca	11.59 мг	1000 мг	1.2%	0.7%	8628 г
Магний, Mg	2.48 мг	400 мг	0.6%	0.3%	16129 г
Натрий, Na	29.38 мг	1300 мг	2.3%	1.3%	4425 г
Фосфор, P	41.1 мг	800 мг	5.1%	2.9%	1946 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.362 мг	18 мг	2%	1.1%	4972 г
Марганец, Mn	0.0058 мг	2 мг	0.3%	0.2%	34483 г
Медь, Cu	14.9 мкг	1000 мкг	1.5%	0.9%	6711 г
Селен, Se	6.352 мкг	55 мкг	11.5%	6.6%	866 г
Фтор, F	0.23 мкг	4000 мкг			1739130 г
Цинк, Zn	0.2669 мг	12 мг	2.2%	1.3%	4496 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.17 г	~
Валин	0.178 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.139 г	~
Лейцин	0.225 г	~
Лизин	0.189 г	~
Метионин	0.079 г	~
Треонин	0.115 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.141 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.152 г	~
Аспарагиновая кислота	0.275 г	~
Глицин	0.089 г	~
Глутаминовая кислота	0.346 г	~
Пролин	0.106 г	~
Серин	0.201 г	~
Тирозин	0.103 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	76.97 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.345 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.782 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.38 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.988 г	min 16.8 г	11.8%	6.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.041 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.932 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.701 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.488 г	от 11.2 до 20.6 г	31.1%	17.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.415 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.317 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Сырники с гречневой мукой. составляет 175 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175 кКал	-%
	Белки	12.9 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	15.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ГРЕЧНЕВОЙ МУКОЙ.

Сырники с гречневой мукой. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином E - 16,6 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Сырники с гречневой мукой.

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырники с гречневой мукой., калорийность 175 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с гречневой мукой., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Филе палтуса в миндальных лепестках

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе