Рецепт булочки с корицей домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты булочки с корицей домашние

Кефир 2,5% жирности 200 г
Масло подсолнечное 57 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Вода 100 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 5 г
Сахар песок 60 г
Корица, молотая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочки с корицей домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.6 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.9% 1188 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 5.6% 622 г
Углеводы 45.5 г 219 г 20.8% 7.2% 481 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.3% 800 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5262 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 14754 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 1.72 мкг ~
Ликопин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.3% 2647 г
Витамин В4, холин 39.35 мг 500 мг 7.9% 2.7% 1271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 1.9% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 20.28 мкг 400 мкг 5.1% 1.8% 1972 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1.3% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.18 мг 15 мг 27.9% 9.7% 359 г
гамма Токоферол 0.139 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.267 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 3946 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8304 мг 20 мг 9.2% 3.2% 1093 г
Ниацин 0.685 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.33 мг 2500 мг 4.5% 1.6% 2246 г
Кальций, Ca 56.77 мг 1000 мг 5.7% 2% 1761 г
Кремний, Si 2.133 мг 30 мг 7.1% 2.5% 1406 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 1.1% 3017 г
Натрий, Na 118.57 мг 1300 мг 9.1% 3.2% 1096 г
Сера, S 45.68 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2189 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 3.2% 1105 г
Хлор, Cl 199.39 мг 2300 мг 8.7% 3% 1154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 560 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 48 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 1.6% 2217 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4644 г
Кобальт, Co 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 4% 862 г
Марганец, Mn 0.5691 мг 2 мг 28.5% 9.9% 351 г
Медь, Cu 63.46 мкг 1000 мкг 6.3% 2.2% 1576 г
Молибден, Mo 8.347 мкг 70 мкг 11.9% 4.1% 839 г
Никель, Ni 1.173 мкг ~
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Селен, Se 3.775 мкг 55 мкг 6.9% 2.4% 1457 г
Титан, Ti 5.87 мкг ~
Фтор, F 30.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2924 г
Цинк, Zn 0.5142 мг 12 мг 4.3% 1.5% 2334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.347 мг ~
бета Ситостерол 15.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.819 г min 16.8 г 10.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.809 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.549 г от 11.2 до 20.6 г 40.6% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность булочки с корицей домашние составляет 287,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 45.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 43.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ ДОМАШНИЕ

булочки с корицей домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 27,9 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 28,5 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен булочки с корицей домашние

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить булочки с корицей домашние, калорийность 287,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления булочки с корицей домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги