Рецепт булочка на кефире с содой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты булочка на кефире с содой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Кефир 2,5% жирности 250 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль столовая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.5 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочка на кефире с содой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.5 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.4% 1027 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 6.9% 514 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 6.2% 564 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.7% 741 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.7% 4974 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 3% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.2% 1565 г
Витамин В4, холин 62.85 мг 500 мг 12.6% 4.4% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 3% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 2.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 23.853 мкг 400 мкг 6% 2.1% 1677 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 2.1% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.975 мг 15 мг 33.2% 11.7% 302 г
Витамин Н, биотин 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2907 г
Витамин РР, НЭ 2.669 мг 20 мг 13.3% 4.7% 749 г
Ниацин 1.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.37 мг 2500 мг 6.5% 2.3% 1540 г
Кальций, Ca 67.38 мг 1000 мг 6.7% 2.4% 1484 г
Кремний, Si 1.72 мг 30 мг 5.7% 2% 1744 г
Магний, Mg 30.5 мг 400 мг 7.6% 2.7% 1311 г
Натрий, Na 355.56 мг 1300 мг 27.4% 9.6% 366 г
Сера, S 57.72 мг 1000 мг 5.8% 2% 1733 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 4.6% 766 г
Хлор, Cl 63.05 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 699.6 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 57.35 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 2.4% 1481 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3722 г
Кобальт, Co 1.824 мкг 10 мкг 18.2% 6.4% 548 г
Марганец, Mn 0.6473 мг 2 мг 32.4% 11.4% 309 г
Медь, Cu 107.87 мкг 1000 мкг 10.8% 3.8% 927 г
Молибден, Mo 11.358 мкг 70 мкг 16.2% 5.7% 616 г
Никель, Ni 5.333 мкг ~
Олово, Sn 4.42 мкг ~
Селен, Se 4.338 мкг 55 мкг 7.9% 2.8% 1268 г
Титан, Ti 10.38 мкг ~
Фтор, F 8.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44593 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 1.9% 1873 г
Цинк, Zn 0.759 мг 12 мг 6.3% 2.2% 1581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.133 г min 16.8 г 12.7% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.358 г от 11.2 до 20.6 г 47.8% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.358 г ~

Энергетическая ценность булочка на кефире с содой [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 284,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 38.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 45.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКА НА КЕФИРЕ С СОДОЙ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

булочка на кефире с содой [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином E - 33,2 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 32,4 %, молибденом - 16,2 %

Чем полезен булочка на кефире с содой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить булочка на кефире с содой [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 284,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления булочка на кефире с содой [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы