Рецепт Винегрет с грибами груздями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет с грибами груздями
| Свекла, вареная | 529 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 228 г |
| Огурец соленый | 330 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 196 г |
| Масло виноградной косточки | 0 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 144 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 350 г |
| Грибы, консервированные, содержимое без жидкости | 172 г |
| Масло оливковое нерафинированное | 10 г |
| Огурец парниковый | 130 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 84 г |
Способ приготовления
Подготовленные продукты нарезать мелким кубиком, первым нарезать свеклу, заправить растительным маслом, перемешать, чтобы потом не окрашивался картофель и заправить салат.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с грибами груздями".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4019 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5% | 4750 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.1% | 8000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 7.4% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 23.9% | 1000 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 9.1% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.4 мкг | 900 мкг | 24% | 57.3% | 416 г |
| бета Каротин | 1.302 мг | 5 мг | 26% | 62.1% | 384 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 8.29 мг | 500 мг | 1.7% | 4.1% | 6031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 10.3% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 10.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.149 мкг | 400 мкг | 6.3% | 15% | 1591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.02 мг | 90 мг | 8.9% | 21.2% | 1122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.054 мг | 15 мг | 7% | 16.7% | 1423 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 7.6% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7685 мг | 20 мг | 3.8% | 9.1% | 2602 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.13 мг | 2500 мг | 10% | 23.9% | 999 г |
| Кальций, Ca | 20.46 мг | 1000 мг | 2% | 4.8% | 4888 г |
| Кремний, Si | 4.489 мг | 30 мг | 15% | 35.8% | 668 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 12.2% | 1955 г |
| Натрий, Na | 332.74 мг | 1300 мг | 25.6% | 61.1% | 391 г |
| Сера, S | 14.48 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.3% | 6906 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 13.1% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 4.33 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 53118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 9.3% | 2535 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 10% | 2358 г |
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 18.4% | 1298 г |
| Медь, Cu | 87.85 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 21% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 1.205 мкг | 70 мкг | 1.7% | 4.1% | 5809 г |
| Никель, Ni | 0.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.81 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.6% | 6790 г |
| Фтор, F | 2.14 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 186916 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.3037 мг | 12 мг | 2.5% | 6% | 3951 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.089 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.107 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | min 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с грибами груздями составляет 41,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 86.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С ГРИБАМИ ГРУЗДЯМИ
Винегрет с грибами груздями богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24 %, бэта-каротином - 26 %, кремнием - 15 %
Чем полезен Винегрет с грибами груздями
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- карпаччо из мясо птицы
- Творог зерненый 3% Ласковое лето Лакомо
- Цикорий
- куриная грудка в духовке
- Хлопья 4 злака
- Творожок мягкий 0,1 % Домик в деревне
- Йогурт чернослив злаки Вкусвиль
- Напиток "цикорий"
- Халва глазированная РотФронт
- Смородина с сахаром
- Конфеты трюфели РотФронт
- Конфеты Осенний вальс РотФронт
- Торт печеночный (из нэта примерно)
- Борщ
- Омлет.
- коктель кремовое печенье
- Борщ
- Термостатная активия с вишней 170 гр
- Шоколадный рай торт
- Салат овощной с капустой
- Хренодер
- Элитная со свининой Добров 100гр
- хлебцы доктор корнер бородинские
- Чизкей фруктовый "Глобус"
- Пицца на сковородке
- Хлеб дарницкий
- вода с медом и лимоном
- Слобода 2,9 йогурт
- Кит кат шоколад
- Толстолобик маринованный
- каша пшённая на молоке
- Хурможеное от Пушкаревой.
- запеканка с творогом и черносливом
- салат рыбный
- бомбар малина 191
- Капустная шарлотка
- салат с сельдереем
- Мидии в кокосовом молоке
- творожники
- картошка отварная, поджаренная
- Пармезан
- чай зеленый
- апельсиновое смузи со шпинатом
- Яичница
- Икорный соус
- Омлет с тушеными овощами
- whey gold standard
- хлеб слободской
- Магнелис В6
- Шоколад "Бабаевский" элитный 75%
- Гренки из батона
- Халва глазированая
- Чиа
- слайсы
- Маршмелоу
- Конфеты Алёнка
- Крабовое мясо бухта изобилия
- какао растворимый с молоком
- творог зерненый 3% Ласковое лето.
- чиа
- Сосиски молочные Атяшево
- БУБЛИК С МАКОМ Салтовский
- Печень куриная тушеная
- Банановые маффины
- Сыр "Сметанковый" 50%
- Фикси десерт со вкусом шоколада
- суп
- Булочка с маком
- Икорный соус Европром
- Котлета домашняя тушеная
- Шоколад коммунарка 68%
- Рыба, тушенная с овощами
- Сыворотка Село зеленое
- Протеиновый батончик Excelent Marzipan
- Biscotti ftollini con panna
- Запеканка с тыквой и творогом
- Блины с вишней
- Шоколадный пирог со свеклой
- кукурузные хлебцы
- Гуляш 20.12.17
- Брокколи тушеное в сметане и яичном белке
- вешенки
- йоргурт Активия
- Куриная грудка (филе) без обработки
- Крем-суп из брокколи с плавленным сыром
- Овсяные хлопья Увелка быстрые
- суп из рыбных консерв с рисом
- Куриное филе по китайски
- черный чай без сахара
- желудки куриные
- Соте по венгерски ЕКО
- Салат Курочка Ряба
- Шоколадка milka triple
- vplab 60
- Говядина тушеная в горшочке
- Суфле из печени
- Макарони Венский цех
- Фитнес Джем 0 калорий
- Eat me 30 г/шт изюм яблоко орехи
- салат крабове палочке 20.12.2017
Метки: Как приготовить Винегрет с грибами груздями, калорийность 41,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с грибами груздями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
