Рецепт суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты суп
| бульон для супа | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 55 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 20 г |
| Телятина, грудная часть (Варка без слива) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "суп".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 16.5% | 1462 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.7% | 14000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.5 мкг | 900 мкг | 18.3% | 44.3% | 547 г |
| бета Каротин | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 47.7% | 507 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 27.52 мг | 500 мг | 5.5% | 13.3% | 1817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 16% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 22.8% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.192 мкг | 400 мкг | 1% | 2.4% | 9542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 5.6% | 4390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 1.7% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 2.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8784 мг | 20 мг | 14.4% | 34.9% | 695 г |
| Ниацин | 1.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.17 мг | 2500 мг | 7.5% | 18.2% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 11.85 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.9% | 8439 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 8.2% | 2956 г |
| Натрий, Na | 256.39 мг | 1300 мг | 19.7% | 47.7% | 507 г |
| Сера, S | 65.1 мг | 1000 мг | 6.5% | 15.7% | 1536 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 16.7% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 403.91 мг | 2300 мг | 17.6% | 42.6% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 11.9% | 2034 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.1% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 2.589 мкг | 10 мкг | 25.9% | 62.7% | 386 г |
| Литий, Li | 18.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0517 мг | 2 мг | 2.6% | 6.3% | 3868 г |
| Медь, Cu | 94.97 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 23% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 2.58 мкг | 70 мкг | 3.7% | 9% | 2713 г |
| Никель, Ni | 1.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 68750 г |
| Фтор, F | 87.07 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 5.3% | 4594 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 11.4% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.9199 мг | 12 мг | 7.7% | 18.6% | 1304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность суп составляет 41,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 87.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП
суп богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином PP - 14,4 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 25,9 %
Чем полезен суп
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Булочка с маком
- Икорный соус Европром
- Котлета домашняя тушеная
- Шоколад коммунарка 68%
- Рыба, тушенная с овощами
- Сыворотка Село зеленое
- Протеиновый батончик Excelent Marzipan
- Biscotti ftollini con panna
- Запеканка с тыквой и творогом
- Блины с вишней
- Шоколадный пирог со свеклой
- кукурузные хлебцы
- Гуляш 20.12.17
- Брокколи тушеное в сметане и яичном белке
- вешенки
- йоргурт Активия
- Куриная грудка (филе) без обработки
- Крем-суп из брокколи с плавленным сыром
- Овсяные хлопья Увелка быстрые
- суп из рыбных консерв с рисом
- Куриное филе по китайски
- черный чай без сахара
- желудки куриные
- Соте по венгерски ЕКО
- Салат Курочка Ряба
- Шоколадка milka triple
- vplab 60
- Говядина тушеная в горшочке
- Суфле из печени
- Макарони Венский цех
- Фитнес Джем 0 калорий
- Eat me 30 г/шт изюм яблоко орехи
- салат крабове палочке 20.12.2017
- экспресс-мясо
- пицца четыре сезона
- запеканка из творога
- мюсли
- гречка с сердечками
- Манка моя
- фасоль с томатами
- кремний
- сгущеное молоко вареное
- пудинг из творога с яблоком
- Конфета Отломи
- Печень говяжья с луком(жарка)
- капуста тушеная
- Лодочки из овощей с фаршем
- Шоколад Баунти с кокосом.
- Тыквенный суп-пюре (магазинный)
- рыбные фрикадельки
- Суп из соленых грибов
- сырок творож в шоколаде Белакт
- Амарантовая мука
- капуста с клюквой (цт)
- Смесь без глютена для блинов "Гарнец"
- Мороженное ЭЛИТАЙС черная смородина
- Мороженное ЭЛИТАЙС Крем-брюле
- Минтай с луком
- Плавленный сырок сыробогатов
- рошен де люкс крем-нут
- суп рыбный с картофелем
- Икра мойвы с ароматом копчения
- Амарантовые блинчики с припёком
- Сыр мягкий сливочный
- хлеб подовый
- Грибовница из белых грибов
- хохланд ломтики слив и ветчина
- Арахис
- Хлебцы клюквенные без сахара Dr.Korner
- Пекин.с помид.
- лукум пенза с изюмом, курагой
- Вафли ECO botanica с семечками
- чай
- Корейская морковь
- Салат с фасолью
- Слойка с сыром
- Рулетики с ветчиной
- горячий шоколад миндаль
- печенье
- Хлебцы солодовые с семечками
- Сыр плавл. КАРАТ грибной
- Доширак зеленый
- Капуста кваш с грибами глобус
- Минтай запечённый
- салат крабовые палочки 20.12.2017
- Суп 20.12
- Тушеная картошка 20.12
- Канноли
- Котлеты мясо-овощные
- Ливерная колбаса "Печерская"
- рафаэлло
- салат из фасоли
- венский завтрак
- биокефир 1%
- Маффин МакДональдс
- Варенье малина с виноградным соком ВкусВилл
- тесто галя иванова
- Каппа Маки
- пирожки духовые
- Печенье Кух Мастер песочное
Метки: Как приготовить суп, калорийность 41,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
