Рецепт Салат из свеклы с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с черносливом

Свекла (Варка без слива) 300 г
Чернослив (слива сушеная) 60 г
Фундук 10 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.8% 3619 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 7.3% 1344 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 17.7% 556 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 3.1% 3131 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1.3% 7627 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В4, холин 7.89 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.9% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 12.769 мкг 400 мкг 3.2% 3.1% 3133 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 4.1% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.941 мг 15 мг 6.3% 6.2% 1594 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25773 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7688 мг 20 мг 3.8% 3.7% 2601 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.41 мг 2500 мг 15.8% 15.6% 634 г
Кальций, Ca 51.04 мг 1000 мг 5.1% 5% 1959 г
Магний, Mg 38.36 мг 400 мг 9.6% 9.4% 1043 г
Натрий, Na 40.3 мг 1300 мг 3.1% 3.1% 3226 г
Сера, S 12.1 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8264 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 7% 1406 г
Хлор, Cl 35.27 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6521 г
Микроэлементы
Бор, B 225.8 мкг ~
Ванадий, V 56.45 мкг ~
Железо, Fe 1.67 мг 18 мг 9.3% 9.2% 1078 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 3.7% 2655 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 19.1% 514 г
Марганец, Mn 0.6452 мг 2 мг 32.3% 31.8% 310 г
Медь, Cu 143.01 мкг 1000 мкг 14.3% 14.1% 699 г
Молибден, Mo 8.065 мкг 70 мкг 11.5% 11.3% 868 г
Никель, Ni 11.29 мкг ~
Рубидий, Rb 365.3 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Фтор, F 16.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24111 г
Хром, Cr 16.13 мкг 50 мкг 32.3% 31.8% 310 г
Цинк, Zn 0.4124 мг 12 мг 3.4% 3.3% 2910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.76 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.425 г min 16.8 г 8.5% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с черносливом составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Салат из свеклы с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,8 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 32,3 %, медью - 14,3 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 32,3 %

Чем полезен Салат из свеклы с черносливом

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с черносливом, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги