Рецепт Плов с курицей и фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей и фруктами

Лук репчатый (Жарка)	119 г
Масло подсолнечное	100 г
Курица отварная, по 2-4	250 г
Томатная паста, консервированная, без соли	16 г
Вода	1000 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой	300 г
Чернослив (слива сушеная)	100 г
Изюм, золотистый, без косточек	85 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	80 г
Барбарис сушеный	35 г
Гвоздика, молотая	1 г
Кориандр, семена	1 г
Чеснок луковица	30 г
Яблоки	300 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный	3 г
Перец душистый, молотый	3 г
Морковь, красная (Жарка)	122 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей и фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148.5 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1134 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	3.4%	1949 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	7.2%	933 г
Углеводы	19.5 г	219 г	8.9%	6%	1123 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	5.7%	1176 г
Вода	66.9 г	2273 г	2.9%	2%	3398 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	113.1 мкг	900 мкг	12.6%	8.5%	796 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.202 мкг	~
бета Каротин	0.658 мг	5 мг	13.2%	8.9%	760 г
бета Криптоксантин	0.072 мкг	~
Ликопин	185.898 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.55 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	4.1%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	1.6%	4186 г
Витамин В4, холин	1.67 мг	500 мг	0.3%	0.2%	29940 г
Витамин В5, пантотеновая	0.122 мг	5 мг	2.4%	1.6%	4098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	3.3%	2062 г
Витамин В9, фолаты	53.631 мкг	400 мкг	13.4%	9%	746 г
Витамин C, аскорбиновая	2.3 мг	90 мг	2.6%	1.8%	3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.165 мг	15 мг	14.4%	9.7%	693 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.032 мг	~
Витамин Н, биотин	0.109 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	45872 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.8%	8571 г
Витамин РР, НЭ	2.2414 мг	20 мг	11.2%	7.5%	892 г
Ниацин	0.869 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.91 мг	2500 мг	8.7%	5.9%	1153 г
Кальций, Ca	33.43 мг	1000 мг	3.3%	2.2%	2991 г
Кремний, Si	0.84 мг	30 мг	2.8%	1.9%	3571 г
Магний, Mg	19.04 мг	400 мг	4.8%	3.2%	2101 г
Натрий, Na	113.22 мг	1300 мг	8.7%	5.9%	1148 г
Сера, S	4.5 мг	1000 мг	0.5%	0.3%	22222 г
Фосфор, P	55 мг	800 мг	6.9%	4.6%	1455 г
Хлор, Cl	122.91 мг	2300 мг	5.3%	3.6%	1871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.5 мкг	~
Бор, B	39.3 мкг	~
Ванадий, V	0.48 мкг	~
Железо, Fe	1.258 мг	18 мг	7%	4.7%	1431 г
Йод, I	0.5 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Кобальт, Co	0.501 мкг	10 мкг	5%	3.4%	1996 г
Литий, Li	0.296 мкг	~
Марганец, Mn	0.2101 мг	2 мг	10.5%	7.1%	952 г
Медь, Cu	72.07 мкг	1000 мкг	7.2%	4.8%	1388 г
Молибден, Mo	0.949 мкг	70 мкг	1.4%	0.9%	7376 г
Никель, Ni	2.204 мкг	~
Рубидий, Rb	30.5 мкг	~
Селен, Se	2.705 мкг	55 мкг	4.9%	3.3%	2033 г
Фтор, F	42.89 мкг	4000 мкг	1.1%	0.7%	9326 г
Хром, Cr	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	0.8%	8621 г
Цинк, Zn	0.2167 мг	12 мг	1.8%	1.2%	5538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.823 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.091 г	~
Валин	0.063 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.089 г	~
Лизин	0.034 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.054 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аланин	0.061 г	~
Аспарагиновая кислота	0.122 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.212 г	~
Пролин	0.065 г	~
Серин	0.051 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.57 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.204 мг	~
бета Ситостерол	8.078 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.291 г	~
18:0 Стеариновая	0.171 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.001 г	min 16.8 г	6%	4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.997 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.468 г	от 11.2 до 20.6 г	22%	14.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.462 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Плов с курицей и фруктами составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.5 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	19.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	66.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ И ФРУКТАМИ

Плов с курицей и фруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином B9 - 13,4 %, витамином E - 14,4 %, витамином PP - 11,2 %

Чем полезен Плов с курицей и фруктами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с курицей и фруктами, калорийность 148,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей и фруктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рулетики из курицы и кабачка

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе