Рецепт грибной суп 15.12.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибной суп 15.12.17

Масло оливковое 12 г
Гриб вешенка, сырой 177 г
Шампиньоны 150 г
Морковь, желтая 146 г
Лук репчатый 113 г
Картофель 98 г
Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "грибной суп 15.12.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2480 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6% 2452 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6% 2435 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 6.2% 2380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16.2% 909 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.3% 2745 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 6.2% 2362 г
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 6.9% 2146 г
бета Криптоксантин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.165 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 10.9% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 17.1% 865 г
Витамин В4, холин 14.93 мг 500 мг 3% 4.4% 3349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.897 мг 5 мг 17.9% 26.4% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 10.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 27.787 мкг 400 мкг 6.9% 10.2% 1440 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 10.9% 1345 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 2.5% 5882 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.17 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 4.9% 3049 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.2 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.2% 4615 г
Менахинон-4 (МК4) 0.048 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.9894 мг 20 мг 14.9% 21.9% 669 г
Ниацин 1.396 мг ~
Бетаин 30.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.62 мг 2500 мг 15.5% 22.8% 647 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5263 г
Магний, Mg 28.62 мг 400 мг 7.2% 10.6% 1398 г
Натрий, Na 20.16 мг 1300 мг 1.6% 2.4% 6448 г
Сера, S 15.6 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6410 г
Фосфор, Ph 101.8 мг 800 мг 12.7% 18.7% 786 г
Хлор, Cl 29.47 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.6 мкг ~
Бор, B 86.6 мкг ~
Ванадий, V 39.91 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 9.1% 1609 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 5.7% 2564 г
Кобальт, Co 4.941 мкг 10 мкг 49.4% 72.8% 202 г
Литий, Li 11.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.2155 мг 2 мг 10.8% 15.9% 928 г
Медь, Cu 134.12 мкг 1000 мкг 13.4% 19.7% 746 г
Молибден, Mo 5.706 мкг 70 мкг 8.2% 12.1% 1227 г
Никель, Ni 2.342 мкг ~
Рубидий, Rb 146.5 мкг ~
Селен, Se 1.046 мкг 55 мкг 1.9% 2.8% 5258 г
Фтор, F 22.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17567 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 14.6% 1012 г
Цинк, Zn 0.6418 мг 12 мг 5.3% 7.8% 1870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.552 г ~
Сахароза 1.09 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.243 мг ~
бета Ситостерол 1.648 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.234 г min 16.8 г 7.3% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 6.3%
18:2 Линолевая 0.47 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.6%

Энергетическая ценность грибной суп 15.12.17 составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 67.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 82.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРИБНОЙ СУП 15.12.17

грибной суп 15.12.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 15,5 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 49,4 %, медью - 13,4 %

Чем полезен грибной суп 15.12.17

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить грибной суп 15.12.17, калорийность 67,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибной суп 15.12.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ