Рецепт Лапшовник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапшовник

Макаронные изделия, высшего сорта, яичные (Варка со сливом) 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 65 г
Яйцо перепелиное (Жарка омлет) 30 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапшовник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.2 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.1% 938 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.2% 1098 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 6.3% 901 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.7% 3377 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 6.7% 846 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7.5% 756 г
Витамин В4, холин 103.67 мг 500 мг 20.7% 11.7% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 7.2% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 11.283 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3545 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 7% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 2.4% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 2.3% 2508 г
Витамин Н, биотин 5.853 мкг 50 мкг 11.7% 6.6% 854 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3463 мг 20 мг 11.7% 6.6% 852 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.3 мг 2500 мг 6% 3.4% 1674 г
Кальций, Ca 96.77 мг 1000 мг 9.7% 5.5% 1033 г
Кремний, Si 1.108 мг 30 мг 3.7% 2.1% 2708 г
Магний, Mg 17.85 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2241 г
Натрий, Na 602.28 мг 1300 мг 46.3% 26.3% 216 г
Сера, S 84.24 мг 1000 мг 8.4% 4.8% 1187 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 9.4% 603 г
Хлор, Cl 964.54 мг 2300 мг 41.9% 23.8% 238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 4.3% 1308 г
Йод, I 10.25 мкг 150 мкг 6.8% 3.9% 1463 г
Кобальт, Co 4.169 мкг 10 мкг 41.7% 23.7% 240 г
Марганец, Mn 0.1752 мг 2 мг 8.8% 5% 1142 г
Медь, Cu 230.06 мкг 1000 мкг 23% 13.1% 435 г
Молибден, Mo 9.723 мкг 70 мкг 13.9% 7.9% 720 г
Олово, Sn 9 мкг ~
Селен, Se 7.093 мкг 55 мкг 12.9% 7.3% 775 г
Стронций, Sr 11.77 мкг ~
Фтор, F 30.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13280 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 4.4% 1289 г
Цинк, Zn 0.6813 мг 12 мг 5.7% 3.2% 1761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.355 г min 16.8 г 8.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Лапшовник составляет 176,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.2 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПШОВНИК

Лапшовник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 20,7 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 41,9 %, кобальтом - 41,7 %, медью - 23 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Лапшовник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапшовник, калорийность 176,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапшовник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты