Рецепт Пирожки из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки из лаваша

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Вода 305 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 378 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 250 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.7% 974 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.8% 1120 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 5.7% 1147 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 7.8% 830 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 7% 923 г
Витамин В4, холин 107.22 мг 500 мг 21.4% 13.9% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 7.4% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.303 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6346 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 4.5% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 5.7% 1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4573 г
Витамин Н, биотин 9.114 мкг 50 мкг 18.2% 11.9% 549 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.3294 мг 20 мг 11.6% 7.6% 859 г
Ниацин 0.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.05 мг 2500 мг 4.9% 3.2% 2032 г
Кальций, Ca 36.14 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2767 г
Кремний, Si 114.603 мг 30 мг 382% 248.9% 26 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 4% 1604 г
Натрий, Na 315.93 мг 1300 мг 24.3% 15.8% 411 г
Сера, S 76.51 мг 1000 мг 7.7% 5% 1307 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 10.6% 619 г
Хлор, Cl 503.97 мг 2300 мг 21.9% 14.3% 456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.9 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 36.97 мкг ~
Железо, Fe 1.738 мг 18 мг 9.7% 6.3% 1036 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 3.5% 1847 г
Кобальт, Co 4.765 мкг 10 мкг 47.7% 31.1% 210 г
Марганец, Mn 0.3505 мг 2 мг 17.5% 11.4% 571 г
Медь, Cu 87.26 мкг 1000 мкг 8.7% 5.7% 1146 г
Молибден, Mo 5.58 мкг 70 мкг 8% 5.2% 1254 г
Никель, Ni 4.769 мкг ~
Селен, Se 14.396 мкг 55 мкг 26.2% 17.1% 382 г
Фтор, F 57.34 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6976 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.5% 2618 г
Цинк, Zn 0.6151 мг 12 мг 5.1% 3.3% 1951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.056 г min 16.8 г 12.2% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Пирожки из лаваша составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.5 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ИЗ ЛАВАША

Пирожки из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 382 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 47,7 %, марганцем - 17,5 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен Пирожки из лаваша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки из лаваша, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы