Рецепт Лобио Фасоль с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио Фасоль с фаршем

Фасоль, зерно 200 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Вода, из под крана, муниципальная 453 г
Чеснок, сырой 10 г
Поджарка из фарша 177 г
Зажарка в суп 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Лобио Фасоль с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 кКал 1684 кКал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.6% 809 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.9% 683 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.4% 1825 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.9% 690 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3840 г
Зола 1.051 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 7.7% 798 г
бета Каротин 0.677 мг 5 мг 13.5% 8.3% 739 г
Лютеин + Зеаксантин 0.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 4.8% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.8% 3462 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 3.9% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 7.5% 816 г
Витамин В9, фолаты 20.958 мкг 400 мкг 5.2% 3.2% 1909 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 2.3% 2647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3563 г
Витамин Н, биотин 0.307 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16287 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5538 мг 20 мг 7.8% 4.8% 1287 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.62 мг 2500 мг 11.9% 7.3% 840 г
Кальций, Ca 38.41 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2603 г
Кремний, Si 19.167 мг 30 мг 63.9% 39.1% 157 г
Магний, Mg 27.32 мг 400 мг 6.8% 4.2% 1464 г
Натрий, Na 11.92 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 10906 г
Сера, S 38.94 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2568 г
Фосфор, Ph 110.6 мг 800 мг 13.8% 8.5% 723 г
Хлор, Cl 25.38 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.5 мкг ~
Бор, B 111.8 мкг ~
Ванадий, V 39.58 мкг ~
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 4.9% 1250 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4777 г
Кобальт, Co 5.441 мкг 10 мкг 54.4% 33.3% 184 г
Литий, Li 0.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.3182 мг 2 мг 15.9% 9.7% 629 г
Медь, Cu 156.53 мкг 1000 мкг 15.7% 9.6% 639 г
Молибден, Mo 9.771 мкг 70 мкг 14% 8.6% 716 г
Никель, Ni 36.229 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 5.34 мкг 55 мкг 9.7% 5.9% 1030 г
Титан, Ti 31.25 мкг ~
Фтор, F 48.94 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8173 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.7% 2294 г
Цинк, Zn 0.7794 мг 12 мг 6.5% 4% 1540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.197 г ~
Сахароза 0.786 г ~
Фруктоза 0.107 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 2.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.101 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.374 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая 0.16 г ~
18:3 Линоленовая 0.097 г ~

Энергетическая ценность Лобио Фасоль с фаршем составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 163.3 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 59.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛОБИО ФАСОЛЬ С ФАРШЕМ

Лобио Фасоль с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином B6 - 12,3 %, калием - 11,9 %, кремнием - 63,9 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 54,4 %, марганцем - 15,9 %, медью - 15,7 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Лобио Фасоль с фаршем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Лобио Фасоль с фаршем, калорийность 163,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио Фасоль с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ