Рецепт соус песто без сыра п/ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус песто без сыра п/ф

Кедровый орех 1200 г
Базилик, свежий 3380 г
Чеснок луковица 520 г
Сок лимонный 105 г
Мед пчелиный 130 г
Масло оливковое 3900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "соус песто без сыра п/ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 488.5 кКал 1684 кКал 29% 5.9% 345 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 0.9% 2303 г
Жиры 51.3 г 56 г 91.6% 18.8% 109 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 0.5% 3982 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.2% 1667 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.3% 5873 г
Зола 0.975 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 2.2% 930 г
бета Каротин 1.152 мг 5 мг 23% 4.7% 434 г
бета Криптоксантин 16.836 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2067.894 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 0.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 0.7% 2903 г
Витамин В4, холин 5.48 мг 500 мг 1.1% 0.2% 9124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 0.6% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 29.686 мкг 400 мкг 7.4% 1.5% 1347 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 1.7% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.634 мг 15 мг 44.2% 9% 226 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 158.9 мкг 120 мкг 132.4% 27.1% 76 г
Витамин РР, НЭ 1.0657 мг 20 мг 5.3% 1.1% 1877 г
Ниацин 0.639 мг ~
Бетаин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.31 мг 2500 мг 8.1% 1.7% 1236 г
Кальций, Ca 77.89 мг 1000 мг 7.8% 1.6% 1284 г
Магний, Mg 57.85 мг 400 мг 14.5% 3% 691 г
Натрий, Na 2.99 мг 1300 мг 0.2% 43478 г
Сера, S 0.01 мг 1000 мг 10000000 г
Фосфор, Ph 102.1 мг 800 мг 12.8% 2.6% 784 г
Хлор, Cl 1.96 мг 2300 мг 0.1% 117347 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.145 мг 18 мг 11.9% 2.4% 839 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 28302 г
Кобальт, Co 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 1% 1957 г
Марганец, Mn 1.6099 мг 2 мг 80.5% 16.5% 124 г
Медь, Cu 321.12 мкг 1000 мкг 32.1% 6.6% 311 г
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 0.4% 5500 г
Фтор, F 1.41 мкг 4000 мкг 283688 г
Цинк, Zn 0.9113 мг 12 мг 7.6% 1.6% 1317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Галактоза 0.099 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.007 г ~
Фруктоза 0.007 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 42.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 5.461 г ~
18:0 Стеариновая 1.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.359 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 28.285 г min 16.8 г 168.4% 34.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.655 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 27.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.252 г от 11.2 до 20.6 г 46.9% 9.6%
18:2 Линолевая 5.094 г ~
18:3 Линоленовая 0.116 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.5%

Энергетическая ценность соус песто без сыра п/ф составляет 488,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 488.5 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 51.3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 38.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СОУС ПЕСТО БЕЗ СЫРА П/Ф

соус песто без сыра п/ф богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 23 %, витамином E - 44,2 %, витамином K - 132,4 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 12,8 %, железом - 11,9 %, марганцем - 80,5 %, медью - 32,1 %

Чем полезен соус песто без сыра п/ф

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить соус песто без сыра п/ф, калорийность 488,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус песто без сыра п/ф, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ