Рецепт Салат №1 легкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат №1 легкий

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 147 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 85 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат №1 легкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 кКал 1684 кКал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 13% 1302 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.9% 5919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.5% 1250 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 6.6% 2577 г
Зола 0.947 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 712.2 мкг 900 мкг 79.1% 133.6% 126 г
бета Каротин 4.33 мг 5 мг 86.6% 146.3% 115 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.2% 3273 г
Витамин В4, холин 4.62 мг 500 мг 0.9% 1.5% 10823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 5.2% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 15.9% 1070 г
Витамин В9, фолаты 51.149 мкг 400 мкг 12.8% 21.6% 782 г
Витамин C, аскорбиновая 17.63 мг 90 мг 19.6% 33.1% 510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.032 мг 15 мг 13.5% 22.8% 738 г
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23697 г
Витамин К, филлохинон 30.7 мкг 120 мкг 25.6% 43.2% 391 г
Витамин РР, НЭ 0.7503 мг 20 мг 3.8% 6.4% 2666 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.82 мг 2500 мг 8.6% 14.5% 1164 г
Кальций, Ca 56.26 мг 1000 мг 5.6% 9.5% 1777 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 9% 1883 г
Натрий, Na 12.84 мг 1300 мг 1% 1.7% 10125 г
Фосфор, Ph 37 мг 800 мг 4.6% 7.8% 2162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.5 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 4.1% 4147 г
Литий, Li 2.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 9.8% 1733 г
Медь, Cu 21.87 мкг 1000 мкг 2.2% 3.7% 4572 г
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13750 г
Цинк, Zn 0.1397 мг 12 мг 1.2% 2% 8590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.878 г ~
Сахароза 1.229 г ~
Фруктоза 0.351 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.983 г min 16.8 г 5.9% 10%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.979 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.471 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 37.3%
18:2 Линолевая 2.471 г ~

Энергетическая ценность Салат №1 легкий составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 59.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ №1 ЛЕГКИЙ

Салат №1 легкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 79,1 %, бэта-каротином - 86,6 %, витамином B9 - 12,8 %, витамином C - 19,6 %, витамином E - 13,5 %, витамином K - 25,6 %

Чем полезен Салат №1 легкий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат №1 легкий, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат №1 легкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ