Рецепт кс_салат "свекла с зеленью и уксусом". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кс_салат "свекла с зеленью и уксусом"

Свекла, вареная 805 г
Морковь отварная по 2-40 (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 615 г
Укроп 146 г
Петрушка 59 г
Соль столовая 10 г
Масло оливковое 12 г
Бальзамический Уксус 21 г
Способ приготовления

кс_салат "свекла с зеленью и уксусом"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кс_салат "свекла с зеленью и уксусом"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.5% 4750 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.4% 6222 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 8.1% 2607 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 23.4% 909 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 7.9% 2668 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 838.4 мкг 900 мкг 93.2% 198.3% 107 г
бета Каротин 5.036 мг 5 мг 100.7% 214.3% 99 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.2% 3462 г
Витамин В4, холин 3.49 мг 500 мг 0.7% 1.5% 14327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 4% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 5.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 44.863 мкг 400 мкг 11.2% 23.8% 892 г
Витамин C, аскорбиновая 17.2 мг 90 мг 19.1% 40.6% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 6.6% 3219 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 58.1 мкг 120 мкг 48.4% 103% 207 г
Витамин РР, НЭ 0.6707 мг 20 мг 3.4% 7.2% 2982 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.65 мг 2500 мг 10.5% 22.3% 955 г
Кальций, Ca 46.01 мг 1000 мг 4.6% 9.8% 2173 г
Магний, Mg 32.78 мг 400 мг 8.2% 17.4% 1220 г
Натрий, Na 280.76 мг 1300 мг 21.6% 46% 463 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 13% 1643 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 9.6% 2209 г
Марганец, Mn 0.2742 мг 2 мг 13.7% 29.1% 729 г
Медь, Cu 53.94 мкг 1000 мкг 5.4% 11.5% 1854 г
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16082 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.287 мг 12 мг 2.4% 5.1% 4181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.719 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.498 г min 16.8 г 3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность кс_салат "свекла с зеленью и уксусом" составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КС_САЛАТ "СВЕКЛА С ЗЕЛЕНЬЮ И УКСУСОМ"

кс_салат "свекла с зеленью и уксусом" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 93,2 %, бэта-каротином - 100,7 %, витамином B9 - 11,2 %, витамином C - 19,1 %, витамином K - 48,4 %, марганцем - 13,7 %

Чем полезен кс_салат "свекла с зеленью и уксусом"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кс_салат "свекла с зеленью и уксусом", калорийность 47 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кс_салат "свекла с зеленью и уксусом", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы