Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 150 г
Томаты красные, спелые, сырые 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 116 г
Тунец в масле. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11.2% 987 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.6% 966 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.1% 2729 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 9.7% 1146 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 30.523 мкг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 5.1% 2165 г
Ликопин 747.965 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 116.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 8.5% 1324 г
Витамин В4, холин 60.89 мг 500 мг 12.2% 13.6% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 7.8% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 14.38 мкг 400 мкг 3.6% 4% 2782 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 4.3% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 5.9% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 5.6% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.528 мг 15 мг 10.2% 11.3% 982 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
Витамин Н, биотин 4.587 мкг 50 мкг 9.2% 10.2% 1090 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 8.7% 1277 г
Витамин РР, НЭ 3.2884 мг 20 мг 16.4% 18.2% 608 г
Ниацин 1.826 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.43 мг 2500 мг 8% 8.9% 1254 г
Кальций, Ca 25.47 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 3926 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Натрий, Na 221.03 мг 1300 мг 17% 18.9% 588 г
Сера, S 82.6 мг 1000 мг 8.3% 9.2% 1211 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 14.2% 780 г
Хлор, Cl 35.42 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6494 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 5.7% 1957 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 3.3% 3304 г
Кобальт, Co 2.271 мкг 10 мкг 22.7% 25.3% 440 г
Марганец, Mn 0.0761 мг 2 мг 3.8% 4.2% 2628 г
Медь, Cu 43.27 мкг 1000 мкг 4.3% 4.8% 2311 г
Молибден, Mo 1.363 мкг 70 мкг 1.9% 2.1% 5136 г
Селен, Se 7.227 мкг 55 мкг 13.1% 14.6% 761 г
Фтор, F 13.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30395 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5495 г
Цинк, Zn 0.3451 мг 12 мг 2.9% 3.2% 3477 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 22,7 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 89,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы