Рецепт Салат с редькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редькой

Капуста белокочанная 300 г
Морковь, красная 300 г
Майонез на Перепелином Яйце 20 г
Редька черная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.6% 4750 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.4% 3500 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.9% 3650 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 23.1% 952 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 8.4% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 654.1 мкг 900 мкг 72.7% 159.8% 138 г
бета Каротин 3.939 мг 5 мг 78.8% 173.2% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6.8% 3273 г
Витамин В4, холин 3.49 мг 500 мг 0.7% 1.5% 14327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 6.4% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 10.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.109 мкг 400 мкг 2.5% 5.5% 3957 г
Витамин C, аскорбиновая 30.65 мг 90 мг 34.1% 74.9% 294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 2.9% 7653 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 25510 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 53.4% 412 г
Витамин РР, НЭ 0.8478 мг 20 мг 4.2% 9.2% 2359 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.46 мг 2500 мг 11.2% 24.6% 895 г
Кальций, Ca 35.87 мг 1000 мг 3.6% 7.9% 2788 г
Магний, Mg 24.78 мг 400 мг 6.2% 13.6% 1614 г
Натрий, Na 15.33 мг 1300 мг 1.2% 2.6% 8480 г
Сера, S 12.07 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8285 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 10.1% 2192 г
Хлор, Cl 12.07 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 19056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.2 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 9.9% 2209 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 15306 г
Кобальт, Co 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 21.5% 1022 г
Литий, Li 1.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 6.2% 3610 г
Медь, Cu 26.09 мкг 1000 мкг 2.6% 5.7% 3833 г
Молибден, Mo 3.261 мкг 70 мкг 4.7% 10.3% 2147 г
Никель, Ni 4.891 мкг ~
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 42308 г
Фтор, F 3.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 122699 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 7.3% 3067 г
Цинк, Zn 0.1304 мг 12 мг 1.1% 2.4% 9202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.652 мг ~

Энергетическая ценность Салат с редькой составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДЬКОЙ

Салат с редькой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,7 %, бэта-каротином - 78,8 %, витамином C - 34,1 %, витамином K - 24,3 %, калием - 11,2 %

Чем полезен Салат с редькой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редькой, калорийность 45,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редькой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты