Рецепт шарлотка с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шарлотка с яблоком

Кунжут, семя 5 г
Яблоки 110 г
Яйцо куриное 143 г
Сахар песок 124 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 157 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "шарлотка с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.6 кКал 1684 кКал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.5% 1152 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 2.9% 1436 г
Углеводы 45.8 г 219 г 20.9% 8.5% 478 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.7% 5477 г
Зола 0.583 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 3.2% 1286 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.1% 1324 г
Витамин В4, холин 81.74 мг 500 мг 16.3% 6.6% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 3.6% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.159 мкг 400 мкг 2.5% 1% 3937 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 2.4% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 1.8% 2280 г
Витамин Н, биотин 6.003 мкг 50 мкг 12% 4.9% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9844 мг 20 мг 9.9% 4% 1008 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.71 мг 2500 мг 5.4% 2.2% 1856 г
Кальций, Ca 37.46 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2670 г
Кремний, Si 1.165 мг 30 мг 3.9% 1.6% 2575 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2723 г
Натрий, Na 42.66 мг 1300 мг 3.3% 1.3% 3047 г
Сера, S 68.1 мг 1000 мг 6.8% 2.8% 1468 г
Фосфор, Ph 84.9 мг 800 мг 10.6% 4.3% 942 г
Хлор, Cl 47.62 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 27.03 мкг ~
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 3.8% 1072 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 1.7% 2439 г
Кобальт, Co 3.323 мкг 10 мкг 33.2% 13.5% 301 г
Марганец, Mn 0.1839 мг 2 мг 9.2% 3.7% 1088 г
Медь, Cu 73.6 мкг 1000 мкг 7.4% 3% 1359 г
Молибден, Mo 6.457 мкг 70 мкг 9.2% 3.7% 1084 г
Никель, Ni 4.11 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 10.219 мкг 55 мкг 18.6% 7.6% 538 г
Фтор, F 22.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17676 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2% 1984 г
Цинк, Zn 0.529 мг 12 мг 4.4% 1.8% 2268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.414 г ~
Мальтоза 0.015 г ~
Сахароза 0.338 г ~
Фруктоза 1.128 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.412 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.532 г min 16.8 г 9.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.4%
18:2 Линолевая 0.613 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%

Энергетическая ценность шарлотка с яблоком составляет 245,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 245.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 45.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 41.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШАРЛОТКА С ЯБЛОКОМ

шарлотка с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,3 %, витамином H - 12 %, кобальтом - 33,2 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен шарлотка с яблоком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить шарлотка с яблоком, калорийность 245,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шарлотка с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ