Рецепт овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи тушеные

Лук репчатый 390 г
Морковь, красная 210 г
Картофель 590 г
Томаты консервированные целые 250 г
Кабачок 650 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло льняное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.2% 6333 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.1% 4667 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 7.9% 2517 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.7% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.5% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.6 мкг 900 мкг 25% 49.3% 401 г
бета Каротин 1.348 мг 5 мг 27% 53.3% 371 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 8.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.7% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 7.9% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 15.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 10.388 мкг 400 мкг 2.6% 5.1% 3851 г
Витамин C, аскорбиновая 15.48 мг 90 мг 17.2% 33.9% 581 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 2.6% 7426 г
Витамин Н, биотин 0.465 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 10753 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.9896 мг 20 мг 4.9% 9.7% 2021 г
Макроэлементы
Калий, K 318.02 мг 2500 мг 12.7% 25% 786 г
Кальций, Ca 18.32 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5459 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 8.9% 2228 г
Натрий, Na 101.07 мг 1300 мг 7.8% 15.4% 1286 г
Сера, S 23.35 мг 1000 мг 2.3% 4.5% 4283 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 9.7% 2036 г
Хлор, Cl 174.89 мг 2300 мг 7.6% 15% 1315 г
Микроэлементы
Бор, B 102.4 мкг ~
Ванадий, V 51.39 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 7.7% 2557 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 3.6% 5597 г
Кобальт, Co 3.26 мкг 10 мкг 32.6% 64.3% 307 г
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 12.4% 1577 г
Медь, Cu 76.31 мкг 1000 мкг 7.6% 15% 1310 г
Молибден, Mo 5.305 мкг 70 мкг 7.6% 15% 1320 г
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 58511 г
Фтор, F 21.91 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18257 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 16% 1235 г
Цинк, Zn 0.3219 мг 12 мг 2.7% 5.3% 3728 г

Энергетическая ценность овощи тушеные составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 27 %, витамином C - 17,2 %, калием - 12,7 %, кобальтом - 32,6 %

Чем полезен овощи тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи тушеные, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты