Рецепт кабачок жаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачок жаренный

Кабачок (Жарка) 317 г
Кукурузное масло 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "кабачок жаренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.3% 4471 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.4% 1120 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.1% 2066 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.5% 1250 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2899 г
Зола 0.558 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16364 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В4, холин 18.1 мг 500 мг 3.6% 3.8% 2762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 3.6% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 9.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 22.232 мкг 400 мкг 5.6% 5.9% 1799 г
Витамин C, аскорбиновая 10.19 мг 90 мг 11.3% 12% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.106 мг 15 мг 7.4% 7.8% 1356 г
Витамин Н, биотин 0.745 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6711 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.5% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.082 мг 20 мг 5.4% 5.7% 1848 г
Ниацин 0.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.59 мг 2500 мг 12.5% 13.2% 797 г
Кальций, Ca 21.5 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4651 г
Кремний, Si 42.813 мг 30 мг 142.7% 151.2% 70 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 3.5% 3026 г
Натрий, Na 2.86 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Сера, S 6.25 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16000 г
Фосфор, Ph 22.4 мг 800 мг 2.8% 3% 3571 г
Хлор, Cl 1.79 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 128492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.8 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 16.81 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 3.5% 2995 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 1.7 мкг 10 мкг 17% 18% 588 г
Марганец, Mn 0.2122 мг 2 мг 10.6% 11.2% 943 г
Медь, Cu 74.03 мкг 1000 мкг 7.4% 7.8% 1351 г
Молибден, Mo 4.796 мкг 70 мкг 6.9% 7.3% 1460 г
Никель, Ni 1.753 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 0.819 мкг 55 мкг 1.5% 1.6% 6716 г
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 8.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48840 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3.1% 3401 г
Цинк, Zn 0.4163 мг 12 мг 3.5% 3.7% 2883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25.446 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.071 г min 16.8 г 6.4% 6.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.143 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 20.2%
18:2 Линолевая 2.545 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 58.6%

Энергетическая ценность кабачок жаренный составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 94.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАБАЧОК ЖАРЕННЫЙ

кабачок жаренный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, калием - 12,5 %, кремнием - 142,7 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен кабачок жаренный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить кабачок жаренный, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачок жаренный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ