Рецепт торт шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт шоколадный

Сладости, сладкий шоколад 250 г
Яйцо куриное 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.8 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.9% 1000 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 12.2% 237 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 4.4% 662 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.4% 667 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.4% 7103 г
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 3.7% 796 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 5.2% 559 г
Витамин В4, холин 125.38 мг 500 мг 25.1% 7.3% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 3.5% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.674 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8558 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 2.2% 1327 г
Витамин D, кальциферол 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 2.8% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 0.8% 3731 г
Витамин Н, биотин 8.783 мкг 50 мкг 17.6% 5.1% 569 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.9293 мг 20 мг 9.6% 2.8% 1037 г
Макроэлементы
Калий, K 218.67 мг 2500 мг 8.7% 2.5% 1143 г
Кальций, Ca 44.96 мг 1000 мг 4.5% 1.3% 2224 г
Магний, Mg 67.11 мг 400 мг 16.8% 4.9% 596 г
Натрий, Na 908.48 мг 1300 мг 69.9% 20.3% 143 г
Сера, S 80.43 мг 1000 мг 8% 2.3% 1243 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 6% 485 г
Хлор, Cl 1365.43 мг 2300 мг 59.4% 17.3% 168 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.65 мг 18 мг 14.7% 4.3% 679 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 1.7% 1724 г
Кобальт, Co 4.674 мкг 10 мкг 46.7% 13.6% 214 г
Марганец, Mn 0.2865 мг 2 мг 14.3% 4.2% 698 г
Медь, Cu 353.93 мкг 1000 мкг 35.4% 10.3% 283 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 2.1% 1400 г
Селен, Se 15.304 мкг 55 мкг 27.8% 8.1% 359 г
Фтор, F 23.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16729 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2874 г
Цинк, Zn 1.3109 мг 12 мг 10.9% 3.2% 915 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность торт шоколадный составляет 343,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 343.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 23.6 г -%
Углеводы 33.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ

торт шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином H - 17,6 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 59,4 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 46,7 %, марганцем - 14,3 %, медью - 35,4 %, селеном - 27,8 %

Чем полезен торт шоколадный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить торт шоколадный, калорийность 343,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы