Рецепт Плов сладкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов сладкий

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Тыква (Варка без слива) 185 г
Изюм (Варка без слива) 50 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) 44 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов сладкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.7% 3040 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.7% 2240 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 8.5% 965 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 13.8% 588 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.4% 3377 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 8.7% 932 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.52 мг 5 мг 10.4% 8.5% 962 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин В4, холин 21.25 мг 500 мг 4.3% 3.5% 2353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 4% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 6.8% 1212 г
Витамин В9, фолаты 11.988 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 3.3% 2419 г
Витамин Н, биотин 3 мкг 50 мкг 6% 4.9% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.6192 мг 20 мг 8.1% 6.6% 1235 г
Ниацин 1.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.09 мг 2500 мг 10.8% 8.8% 922 г
Кальций, Ca 32.77 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3052 г
Кремний, Si 311.43 мг 30 мг 1038.1% 844.7% 10 г
Магний, Mg 40.24 мг 400 мг 10.1% 8.2% 994 г
Натрий, Na 17.48 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7437 г
Сера, S 20.11 мг 1000 мг 2% 1.6% 4973 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 10.3% 789 г
Хлор, Cl 38.69 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 100 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 4.4% 1869 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Кобальт, Co 1.956 мкг 10 мкг 19.6% 15.9% 511 г
Марганец, Mn 0.9181 мг 2 мг 45.9% 37.3% 218 г
Медь, Cu 182.23 мкг 1000 мкг 18.2% 14.8% 549 г
Молибден, Mo 6.675 мкг 70 мкг 9.5% 7.7% 1049 г
Никель, Ni 12.9 мкг ~
Селен, Se 5 мкг 55 мкг 9.1% 7.4% 1100 г
Фтор, F 114.89 мкг 4000 мкг 2.9% 2.4% 3482 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Цинк, Zn 0.5093 мг 12 мг 4.2% 3.4% 2356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.688 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Плов сладкий составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ СЛАДКИЙ

Плов сладкий богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1038,1 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 45,9 %, медью - 18,2 %

Чем полезен Плов сладкий

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов сладкий, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов сладкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты