Рецепт минтай жаренный с луком в кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты минтай жаренный с луком в кокосовом молоке

Жир говяжий топленый	43 г
Лук репчатый (Жарка)	790 г
Масло топленое	52 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Чеснок, порошок	10 г
Укроп, сушеный	5 г
Базилик, сушеный	2 г
Орегано, сушеный	1 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Перец жгучий красный	1 г
Вода	300 г
Кокосовое молоко (млечный сок)	400 г
Кориандр	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "минтай жаренный с луком в кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.4 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1972 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	1.9%	6333 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	14.2%	824 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	2.7%	4294 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	12.3%	952 г
Вода	83.2 г	2273 г	3.7%	4.3%	2732 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.2 мкг	900 мкг	2.9%	3.4%	3435 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	0.197 мкг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.4%	29412 г
бета Криптоксантин	0.112 мкг	~
Ликопин	0.548 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.42 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	2.6%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	2%	6000 г
Витамин В4, холин	0.89 мг	500 мг	0.2%	0.2%	56180 г
Витамин В5, пантотеновая	0.074 мг	5 мг	1.5%	1.8%	6757 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	5.6%	2083 г
Витамин В9, фолаты	6.789 мкг	400 мкг	1.7%	2%	5892 г
Витамин C, аскорбиновая	3.99 мг	90 мг	4.4%	5.2%	2256 г
Витамин D, кальциферол	0.065 мкг	10 мкг	0.7%	0.8%	15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.236 мг	15 мг	1.6%	1.9%	6356 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.496 мкг	50 мкг	1%	1.2%	10081 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	2.7%	4286 г
Витамин РР, НЭ	0.3291 мг	20 мг	1.6%	1.9%	6077 г
Ниацин	0.094 мг	~
Бетаин	0.072 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.34 мг	2500 мг	6.9%	8.1%	1451 г
Кальций, Ca	35.26 мг	1000 мг	3.5%	4.1%	2836 г
Магний, Mg	16.96 мг	400 мг	4.2%	4.9%	2358 г
Натрий, Na	302.96 мг	1300 мг	23.3%	27.3%	429 г
Сера, S	37.35 мг	1000 мг	3.7%	4.3%	2677 г
Фосфор, P	38.1 мг	800 мг	4.8%	5.6%	2100 г
Хлор, Cl	430.85 мг	2300 мг	18.7%	21.9%	534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	220.4 мкг	~
Бор, B	110.2 мкг	~
Железо, Fe	0.825 мг	18 мг	4.6%	5.4%	2182 г
Йод, I	1.66 мкг	150 мкг	1.1%	1.3%	9036 г
Кобальт, Co	2.859 мкг	10 мкг	28.6%	33.5%	350 г
Марганец, Mn	0.2083 мг	2 мг	10.4%	12.2%	960 г
Медь, Cu	74.76 мкг	1000 мкг	7.5%	8.8%	1338 г
Молибден, Mo	0.767 мкг	70 мкг	1.1%	1.3%	9126 г
Никель, Ni	1.653 мкг	~
Рубидий, Rb	262.2 мкг	~
Селен, Se	0.454 мкг	55 мкг	0.8%	0.9%	12115 г
Фтор, F	38 мкг	4000 мкг	1%	1.2%	10526 г
Хром, Cr	1.1 мкг	50 мкг	2.2%	2.6%	4545 г
Цинк, Zn	0.5462 мг	12 мг	4.6%	5.4%	2197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	3.6 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.158 г	~
Аргинин*	0.147 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.051 г	~
Лизин	0.049 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.039 г	~
Заменимые аминокислоты	0.365 г	~
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.076 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.197 г	~
Пролин	0.039 г	~
Серин	0.03 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.28 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.388 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.037 г	~
6:0 Капроновая	0.057 г	~
8:0 Каприловая	0.047 г	~
10:0 Каприновая	0.113 г	~
12:0 Лауриновая	0.124 г	~
14:0 Миристиновая	0.472 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.692 г	~
17:0 Маргариновая	0.042 г	~
18:0 Стеариновая	0.933 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.271 г	min 16.8 г	13.5%	15.8%
14:1 Миристолеиновая	0.086 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.171 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.909 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.21 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.138 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность минтай жаренный с луком в кокосовом молоке составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.4 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	83.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ ЖАРЕННЫЙ С ЛУКОМ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

минтай жаренный с луком в кокосовом молоке богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 18,7 %, кобальтом - 28,6 %

Чем полезен минтай жаренный с луком в кокосовом молоке

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить минтай жаренный с луком в кокосовом молоке, калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления минтай жаренный с луком в кокосовом молоке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Топинг для сырников Ксюши

Омлет с черемшой и зеленью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе