Рецепт Борщ красный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ красный

Свекла 280 г
Морковь 120 г
Капуста белокочанная 200 г
Лук репчатый 70 г
Перец сладкий зеленый 70 г
Картофель 260 г
Подсолнечное масло 70 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Вода 2800 г
ММО 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ красный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 кКал 1684 кКал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.8% 10857 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 12% 2545 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.4% 8760 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.7% 4000 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 12.6% 2434 г
Зола 0.618 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 22.8% 1355 г
бета Каротин 0.401 мг 5 мг 8% 24.6% 1247 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.8% 11250 г
Витамин В4, холин 2.23 мг 500 мг 0.4% 1.2% 22422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 2.5% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 6.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.148 мкг 400 мкг 0.8% 2.5% 12706 г
Витамин C, аскорбиновая 8.41 мг 90 мг 9.3% 28.6% 1070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 16.3% 1875 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 72464 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 12% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.258 мг 20 мг 1.3% 4% 7752 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.11 мг 2500 мг 3.6% 11.1% 2744 г
Кальций, Ca 11.65 мг 1000 мг 1.2% 3.7% 8584 г
Кремний, Si 12.115 мг 30 мг 40.4% 124.3% 248 г
Магний, Mg 6.16 мг 400 мг 1.5% 4.6% 6494 г
Натрий, Na 147.47 мг 1300 мг 11.3% 34.8% 882 г
Сера, S 7.57 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 13210 г
Фосфор, P 12.4 мг 800 мг 1.6% 4.9% 6452 г
Хлор, Cl 232.26 мг 2300 мг 10.1% 31.1% 990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.8 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 17.14 мкг ~
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 4.3% 7004 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 2.5% 11811 г
Кобальт, Co 1.088 мкг 10 мкг 10.9% 33.5% 919 г
Литий, Li 9.863 мкг ~
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 12.6% 2415 г
Медь, Cu 33.36 мкг 1000 мкг 3.3% 10.2% 2998 г
Молибден, Mo 4.039 мкг 70 мкг 5.8% 17.8% 1733 г
Никель, Ni 2.549 мкг ~
Рубидий, Rb 75.2 мкг ~
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 45833 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 74.8 мкг 4000 мкг 1.9% 5.8% 5348 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 16% 1931 г
Цинк, Zn 0.1162 мг 12 мг 1% 3.1% 10327 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.281 г ~
Сахароза 0.858 г ~
Фруктоза 0.141 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 7.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.415 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.115 г от 11.2 до 20.6 г 10% 30.8%
18:2 Линолевая 1.026 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 65.5%

Энергетическая ценность Борщ красный составляет 32,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ КРАСНЫЙ

Борщ красный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40,4 %

Чем полезен Борщ красный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ красный, калорийность 32,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ красный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы