Рецепт омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с курицей

Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, приготовленное, тушеное 300 г
Яичный белок куриный (Запекание) 60 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 20.1% 308 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.4% 966 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 1.2% 5233 г
Ретинол 0.017 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 8.5% 729 г
Витамин В4, холин 10.73 мг 500 мг 2.1% 1.3% 4660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 7.3% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 8.7% 714 г
Витамин В9, фолаты 4.032 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9921 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 5.9% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Н, биотин 1.689 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2960 г
Витамин РР, НЭ 6.4416 мг 20 мг 32.2% 19.9% 310 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.12 мг 2500 мг 7.5% 4.6% 1336 г
Кальций, Ca 35.62 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2807 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 3.1% 2014 г
Натрий, Na 75.89 мг 1300 мг 5.8% 3.6% 1713 г
Сера, S 32.24 мг 1000 мг 3.2% 2% 3102 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 13.6% 454 г
Хлор, Cl 48.68 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 3% 2103 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4983 г
Кобальт, Co 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 2% 3125 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Медь, Cu 68.08 мкг 1000 мкг 6.8% 4.2% 1469 г
Молибден, Mo 1.689 мкг 70 мкг 2.4% 1.5% 4144 г
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Селен, Se 20.114 мкг 55 мкг 36.6% 22.6% 273 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Фтор, F 4.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87527 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5747 г
Цинк, Zn 0.6915 мг 12 мг 5.8% 3.6% 1735 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.45 г ~
Валин 1.224 г ~
Гистидин* 0.736 г ~
Изолейцин 1.281 г ~
Лейцин 1.824 г ~
Лизин 2.016 г ~
Метионин 0.682 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 1.022 г ~
Триптофан 0.288 г ~
Фенилаланин 0.99 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.329 г ~
Аспарагиновая кислота 2.155 г ~
Глицин 1.165 г ~
Глутаминовая кислота 3.596 г ~
Пролин 0.986 г ~
Серин 0.882 г ~
Тирозин 0.818 г ~
Цистеин 0.328 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.952 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.842 г min 16.8 г 11% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.295 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.199 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.021 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.055 г ~

Энергетическая ценность омлет с курицей составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.8 кКал -%
Белки 24.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ

омлет с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 14 %, витамином PP - 32,2 %, фосфором - 22 %, селеном - 36,6 %

Чем полезен омлет с курицей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с курицей, калорийность 161,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты