Рецепт 12.08.2016 запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 12.08.2016 запеканка

Картофель (Варка без слива) 430 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Лук репчатый (Припускание) 300 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 1090 г
Кабачок (Запекание) 780 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Масло подсолнечное 27 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 30 г
Перец сладкий (Варка без слива) 250 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 300 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "12.08.2016 запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.1% 710 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12.1% 538 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.1% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 3.7% 1741 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.4% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 11.2% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3% 2195 г
Витамин В4, холин 25.03 мг 500 мг 5% 3.2% 1998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 3.6% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 6.9% 948 г
Витамин В9, фолаты 8.127 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4922 г
Витамин C, аскорбиновая 9.59 мг 90 мг 10.7% 6.9% 938 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2783 г
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17123 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.682 мг 20 мг 23.4% 15.2% 427 г
Ниацин 3.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.03 мг 2500 мг 12.7% 8.2% 786 г
Кальций, Ca 20.28 мг 1000 мг 2% 1.3% 4931 г
Магний, Mg 35.71 мг 400 мг 8.9% 5.8% 1120 г
Натрий, Na 167.95 мг 1300 мг 12.9% 8.4% 774 г
Сера, S 83.79 мг 1000 мг 8.4% 5.4% 1193 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 8.8% 739 г
Хлор, Cl 242.94 мг 2300 мг 10.6% 6.9% 947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.2 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 18.99 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 3.9% 1673 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4559 г
Кобальт, Co 6.467 мкг 10 мкг 64.7% 42% 155 г
Литий, Li 9.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2611 г
Медь, Cu 87.73 мкг 1000 мкг 8.8% 5.7% 1140 г
Молибден, Mo 8.841 мкг 70 мкг 12.6% 8.2% 792 г
Никель, Ni 6.033 мкг ~
Олово, Sn 9.69 мкг ~
Рубидий, Rb 119.7 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27500 г
Фтор, F 30.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13008 г
Хром, Cr 12.19 мкг 50 мкг 24.4% 15.8% 410 г
Цинк, Zn 1.1274 мг 12 мг 9.4% 6.1% 1064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.652 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность 12.08.2016 запеканка составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.2 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 12.08.2016 ЗАПЕКАНКА

12.08.2016 запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,2 %, витамином PP - 23,4 %, калием - 12,7 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 64,7 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 24,4 %

Чем полезен 12.08.2016 запеканка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 12.08.2016 запеканка, калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 12.08.2016 запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты