Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Огурец, грунтовый 150 г
Перец болгарский, сырой 80 г
Укроп 15 г
Петрушка 15 г
Лук репчатый 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Специи и заправка по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.2 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6959 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.8% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 8.3% 5093 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 28.9% 1429 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 16.5% 2487 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.9 мкг 900 мкг 12.8% 52.9% 783 г
альфа Каротин 2.315 мкг ~
бета Каротин 0.722 мг 5 мг 14.4% 59.5% 693 г
бета Криптоксантин 4.919 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.622 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 14.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 9.5% 4286 г
Витамин В4, холин 6.12 мг 500 мг 1.2% 5% 8170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 19% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 30.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 18.092 мкг 400 мкг 4.5% 18.6% 2211 г
Витамин C, аскорбиновая 34.96 мг 90 мг 38.8% 160.3% 257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 14.5% 2874 г
Витамин Н, биотин 0.863 мкг 50 мкг 1.7% 7% 5794 г
Витамин К, филлохинон 53.9 мкг 120 мкг 44.9% 185.5% 223 г
Витамин РР, НЭ 0.6733 мг 20 мг 3.4% 14% 2970 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.07 мг 2500 мг 9.7% 40.1% 1033 г
Кальций, Ca 31.24 мг 1000 мг 3.1% 12.8% 3201 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 21.1% 1952 г
Натрий, Na 216.05 мг 1300 мг 16.6% 68.6% 602 г
Сера, S 11.1 мг 1000 мг 1.1% 4.5% 9009 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 19% 2162 г
Хлор, Cl 358.17 мг 2300 мг 15.6% 64.5% 642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.2 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 18.6% 2236 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 5.4% 7772 г
Кобальт, Co 3.427 мкг 10 мкг 34.3% 141.7% 292 г
Марганец, Mn 0.1982 мг 2 мг 9.9% 40.9% 1009 г
Медь, Cu 109.47 мкг 1000 мкг 10.9% 45% 913 г
Молибден, Mo 4.033 мкг 70 мкг 5.8% 24% 1736 г
Никель, Ni 6.094 мкг ~
Рубидий, Rb 103.6 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 2.5% 17857 г
Фтор, F 15.9 мкг 4000 мкг 0.4% 1.7% 25157 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 33.5% 1241 г
Цинк, Zn 0.3119 мг 12 мг 2.6% 10.7% 3847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат летний составляет 24,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином C - 38,8 %, витамином K - 44,9 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 34,3 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 24,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы