Рецепт Вафли со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли со сгущенкой

Яйца, целиком, сырые, свежии	240 г
Сахар песок	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта	250 г
Маргарин сливочный	200 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности	100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности	400 г

Способ приготовления

В сосуде растопить 200 г сливочного масла, не кипятить, добавить туда 5-6 яиц, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, затем постепенно добавлять муку и молоко. Хорошо вымесить тесто. Разогреть вафельницу. Смазать маслом. Вылить на нижнюю поверхность тесто (1 ст ложка). Накрыть верхней поверхностью и слегка прижать, через 2 минуты вынимаем. Горячую вафлю быстро свернуть в трубочку так чтобы внутри был просвет для заполнения ее кремом/сгущенкой Вафли готовы и теперь наслаждаемся вкусом детства

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	347.8 ккал	1684 ккал	20.7%	6%	484 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	2.4%	1188 г
Жиры	16.4 г	56 г	29.3%	8.4%	341 г
Углеводы	43.5 г	219 г	19.9%	5.7%	503 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	0.9%	3333 г
Вода	31.8 г	2273 г	1.4%	0.4%	7148 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.2 мкг	900 мкг	5%	1.4%	1991 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
бета Криптоксантин	1.554 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	86.849 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	1.1%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.208 мг	1.8 мг	11.6%	3.3%	865 г
Витамин В4, холин	69.11 мг	500 мг	13.8%	4%	723 г
Витамин В5, пантотеновая	0.549 мг	5 мг	11%	3.2%	911 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	1.5%	1961 г
Витамин В9, фолаты	13.313 мкг	400 мкг	3.3%	0.9%	3005 г
Витамин В12, кобаламин	0.298 мкг	3 мкг	9.9%	2.8%	1007 г
Витамин C, аскорбиновая	0.33 мг	90 мг	0.4%	0.1%	27273 г
Витамин D, кальциферол	0.36 мкг	10 мкг	3.6%	1%	2778 г
Витамин D3, холекальциферол	0.345 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.386 мг	15 мг	22.6%	6.5%	443 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.086 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.281 мкг	50 мкг	2.6%	0.7%	3903 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Дигидрофиллохинон	0.017 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.1496 мг	20 мг	5.7%	1.6%	1740 г
Ниацин	0.283 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.9 мг	2500 мг	6.6%	1.9%	1525 г
Кальций, Ca	112.4 мг	1000 мг	11.2%	3.2%	890 г
Кремний, Si	0.719 мг	30 мг	2.4%	0.7%	4172 г
Магний, Mg	16.03 мг	400 мг	4%	1.2%	2495 г
Натрий, Na	88.37 мг	1300 мг	6.8%	2%	1471 г
Сера, S	32.73 мг	1000 мг	3.3%	0.9%	3055 г
Фосфор, P	120.5 мг	800 мг	15.1%	4.3%	664 г
Хлор, Cl	79.28 мг	2300 мг	3.4%	1%	2901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	192.4 мкг	~
Бор, B	6.7 мкг	~
Ванадий, V	16.19 мкг	~
Железо, Fe	0.626 мг	18 мг	3.5%	1%	2875 г
Йод, I	2.93 мкг	150 мкг	2%	0.6%	5119 г
Кобальт, Co	0.928 мкг	10 мкг	9.3%	2.7%	1078 г
Марганец, Mn	0.1101 мг	2 мг	5.5%	1.6%	1817 г
Медь, Cu	39.77 мкг	1000 мкг	4%	1.2%	2514 г
Молибден, Mo	2.608 мкг	70 мкг	3.7%	1.1%	2684 г
Никель, Ni	0.396 мкг	~
Олово, Sn	2.01 мкг	~
Селен, Se	7.315 мкг	55 мкг	13.3%	3.8%	752 г
Стронций, Sr	1.22 мкг	~
Титан, Ti	1.98 мкг	~
Фтор, F	15.66 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	25543 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	0.3%	9259 г
Цинк, Zn	0.6652 мг	12 мг	5.5%	1.6%	1804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.212 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	31.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	3.6 г	~
Сахароза	12.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.815 г	~
Аргинин*	0.211 г	~
Валин	0.279 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.236 г	~
Лейцин	0.342 г	~
Лизин	0.313 г	~
Метионин	0.113 г	~
Метионин + Цистеин	0.066 г	~
Треонин	0.183 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.209 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.19 г	~
Заменимые аминокислоты	1.298 г	~
Аланин	0.195 г	~
Аспарагиновая кислота	0.382 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	0.747 г	~
Пролин	0.313 г	~
Серин	0.288 г	~
Тирозин	0.183 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.11 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.755 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.044 г	~
10:0 Каприновая	0.102 г	~
12:0 Лауриновая	0.187 г	~
14:0 Миристиновая	1.79 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.22 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.14 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	6.604 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.374 г	min 16.8 г	8.2%	2.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	6.639 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.034 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.3 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.585 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	3.741 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.048 г	от 11.2 до 20.6 г	18.3%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.932 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.264 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.055 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Вафли со сгущенкой составляет 347,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	347.8 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	16.4 г	-%
	Углеводы	43.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	31.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ СО СГУЩЕНКОЙ

Вафли со сгущенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 13,8 %, витамином B5 - 11 %, витамином E - 22,6 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 15,1 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Вафли со сгущенкой

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вафли со сгущенкой, калорийность 347,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли со сгущенкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Филе палтуса в миндальных лепестках

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе