Рецепт картофель в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель в микроволновке

Картофель (Варка в кожуре) 585 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.5% 3040 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 9.6% 1084 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.4% 1111 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 3.4% 3109 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 10.1% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.9% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 8.2% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 20.4% 513 г
Витамин В9, фолаты 10.4 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 22.1 мг 90 мг 24.6% 25.8% 407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин РР, НЭ 2.34 мг 20 мг 11.7% 12.3% 855 г
Ниацин 1.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 694.07 мг 2500 мг 27.8% 29.1% 360 г
Кальций, Ca 12.61 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7930 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 7.6% 1379 г
Натрий, Na 1.3 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Сера, S 41.6 мг 1000 мг 4.2% 4.4% 2404 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 9.5% 1094 г
Хлор, Cl 75.4 мг 2300 мг 3.3% 3.5% 3050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1118 мкг ~
Бор, B 149.5 мкг ~
Ванадий, V 193.7 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 6.6% 1586 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 4.5% 2308 г
Кобальт, Co 6.5 мкг 10 мкг 65% 68.1% 154 г
Литий, Li 100.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.221 мг 2 мг 11.1% 11.6% 905 г
Медь, Cu 182 мкг 1000 мкг 18.2% 19.1% 549 г
Молибден, Mo 10.4 мкг 70 мкг 14.9% 15.6% 673 г
Никель, Ni 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 650 мкг ~
Селен, Se 0.39 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14103 г
Фтор, F 39 мкг 4000 мкг 1% 1% 10256 г
Хром, Cr 13 мкг 50 мкг 26% 27.2% 385 г
Цинк, Zn 0.468 мг 12 мг 3.9% 4.1% 2564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.936 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 1.524 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность картофель в микроволновке составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ В МИКРОВОЛНОВКЕ

картофель в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,5 %, витамином C - 24,6 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 27,8 %, кобальтом - 65 %, марганцем - 11,1 %, медью - 18,2 %, молибденом - 14,9 %, хромом - 26 %

Чем полезен картофель в микроволновке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофель в микроволновке, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы