Рецепт суп рисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп рисовый

Говядина, грудинка (мякоть) 71 г
Картофель 462 г
Лук репчатый 38 г
Морковь, желтая 37 г
Рис, зерно продовольственное 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп рисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.7% 1854 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.7% 2333 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 7.6% 1135 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10% 870 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.7% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7627 г
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.2% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 7.9% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.8% 2278 г
Витамин В4, холин 17.6 мг 500 мг 3.5% 3% 2841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 6% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 13.9% 627 г
Витамин В9, фолаты 11.461 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3490 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 7.7% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 14.15 мг 90 мг 15.7% 13.6% 636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5576 г
Витамин Н, биотин 1.898 мкг 50 мкг 3.8% 3.3% 2634 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7131 мг 20 мг 13.6% 11.8% 737 г
Ниацин 1.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 472.57 мг 2500 мг 18.9% 16.4% 529 г
Кальций, Ca 16.65 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 6006 г
Кремний, Si 152.092 мг 30 мг 507% 439% 20 г
Магний, Mg 34.51 мг 400 мг 8.6% 7.4% 1159 г
Натрий, Na 17.36 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7488 г
Сера, S 56.14 мг 1000 мг 5.6% 4.8% 1781 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 11.3% 766 г
Хлор, Cl 65.76 мг 2300 мг 2.9% 2.5% 3498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 724.4 мкг ~
Бор, B 125.8 мкг ~
Ванадий, V 153.68 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 6.1% 1437 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3138 г
Кобальт, Co 5.278 мкг 10 мкг 52.8% 45.7% 189 г
Литий, Li 51.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.5854 мг 2 мг 29.3% 25.4% 342 г
Медь, Cu 189.87 мкг 1000 мкг 19% 16.5% 527 г
Молибден, Mo 10.865 мкг 70 мкг 15.5% 13.4% 644 г
Никель, Ni 11.028 мкг ~
Олово, Sn 7.76 мкг ~
Рубидий, Rb 359.4 мкг ~
Селен, Se 2.653 мкг 55 мкг 4.8% 4.2% 2073 г
Фтор, F 40.9 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9780 г
Хром, Cr 8.12 мкг 50 мкг 16.2% 14% 616 г
Цинк, Zn 0.8607 мг 12 мг 7.2% 6.2% 1394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.818 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность суп рисовый составляет 115,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РИСОВЫЙ

суп рисовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16 %, витамином C - 15,7 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 18,9 %, кремнием - 507 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 52,8 %, марганцем - 29,3 %, медью - 19 %, молибденом - 15,5 %, хромом - 16,2 %

Чем полезен суп рисовый

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп рисовый, калорийность 115,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп рисовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты