Рецепт Рассол 20 %. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассол 20 %

Вода 240 г
Соль поваренная пищевая 60 г
Тмин, семена 5 г
Укроп, семена 3 г
Кориандр, семена 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассол 20 %".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13 ккал 1684 ккал 0.8% 6.2% 12954 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6.9% 10857 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 10% 8000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 7.7% 9955 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 57.7% 1333 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 26.2% 2948 г
Зола 19.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
альфа Каротин 0.128 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.8% 166667 г
бета Криптоксантин 0.256 мкг ~
Ликопин 0.319 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.252 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 6.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 5.4% 13846 г
Витамин В4, холин 0.39 мг 500 мг 0.1% 0.8% 128205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 3.1% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.256 мкг 400 мкг 0.1% 0.8% 156250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 7.7% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 2.3% 37500 г
Витамин РР, НЭ 0.1185 мг 20 мг 0.6% 4.6% 16878 г
Макроэлементы
Калий, K 54.91 мг 2500 мг 2.2% 16.9% 4553 г
Кальций, Ca 110.86 мг 1000 мг 11.1% 85.4% 902 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 32.3% 2377 г
Натрий, Na 7422.16 мг 1300 мг 570.9% 4391.5% 18 г
Сера, S 35.27 мг 1000 мг 3.5% 26.9% 2835 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 31.5% 2454 г
Хлор, Cl 11443.25 мг 2300 мг 497.5% 3826.9% 20 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 53.1% 1460 г
Кобальт, Co 2.875 мкг 10 мкг 28.8% 221.5% 348 г
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 45.4% 1698 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 69.2% 1111 г
Молибден, Mo 21.086 мкг 70 мкг 30.1% 231.5% 332 г
Селен, Se 0.728 мкг 55 мкг 1.3% 10% 7555 г
Фтор, F 76.68 мкг 4000 мкг 1.9% 14.6% 5216 г
Цинк, Zn 0.3278 мг 12 мг 2.7% 20.8% 3661 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 16.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.417 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рассол 20 % составляет 13 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 13 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛ 20 %

Рассол 20 % богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,1 %, хлором - 497,5 %, кобальтом - 28,8 %, молибденом - 30,1 %

Чем полезен Рассол 20 %

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассол 20 %, калорийность 13 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассол 20 %, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы