Рецепт суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп рыбный

Вода	530 г
Лук репчатый (Пассерование)	16 г
Морковь (Припускание)	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	2 г
Укроп (Варка без слива)	10 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	10 г
Скумбрия в рукаве	100 г
Картофель (Варка без слива)	45 г
Креветка приготовленная	16 г

Способ приготовления

В кипящую воду положить картофель порезанный на квадратики.Скумбрию выпотрошить,нарезать на кусочки и добавить к картофелю. Лук,морковь и болгарский перец измельчить и спассеровать на подсолнечном масле до золотистого цвета.Добавить в кастрюлю.Посолить,поперчить. За 3 минуты до готовности добавить зелень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46.8 ккал	1684 ккал	2.8%	6%	3598 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	12.2%	1767 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	9.2%	2333 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	1.9%	10950 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	5.3%	4000 г
Вода	90.2 г	2273 г	4%	8.5%	2520 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.5 мкг	900 мкг	10.6%	22.6%	942 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.572 мг	5 мг	11.4%	24.4%	874 г
бета Криптоксантин	0.168 мкг	~
Ликопин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.719 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	4.5%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	8.3%	2571 г
Витамин В4, холин	13.08 мг	500 мг	2.6%	5.6%	3823 г
Витамин В5, пантотеновая	0.175 мг	5 мг	3.5%	7.5%	2857 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	17.3%	1242 г
Витамин В9, фолаты	3.67 мкг	400 мкг	0.9%	1.9%	10899 г
Витамин В12, кобаламин	2.157 мкг	3 мкг	71.9%	153.6%	139 г
Витамин C, аскорбиновая	2.84 мг	90 мг	3.2%	6.8%	3169 г
Витамин D, кальциферол	2.8 мкг	10 мкг	28%	59.8%	357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.367 мг	15 мг	2.4%	5.1%	4087 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.099 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	50505 г
Витамин К, филлохинон	31.3 мкг	120 мкг	26.1%	55.8%	383 г
Витамин РР, НЭ	2.1619 мг	20 мг	10.8%	23.1%	925 г
Ниацин	1.586 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.02 мг	2500 мг	5.4%	11.5%	1838 г
Кальций, Ca	26.91 мг	1000 мг	2.7%	5.8%	3716 г
Кремний, Si	3.513 мг	30 мг	11.7%	25%	854 г
Магний, Mg	17.84 мг	400 мг	4.5%	9.6%	2242 г
Натрий, Na	158.67 мг	1300 мг	12.2%	26.1%	819 г
Сера, S	46.22 мг	1000 мг	4.6%	9.8%	2164 г
Фосфор, P	71.4 мг	800 мг	8.9%	19%	1120 г
Хлор, Cl	249.22 мг	2300 мг	10.8%	23.1%	923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67.9 мкг	~
Бор, B	18.4 мкг	~
Ванадий, V	10.71 мкг	~
Железо, Fe	0.603 мг	18 мг	3.4%	7.3%	2985 г
Йод, I	4.41 мкг	150 мкг	2.9%	6.2%	3401 г
Кобальт, Co	4.325 мкг	10 мкг	43.3%	92.5%	231 г
Литий, Li	4.089 мкг	~
Марганец, Mn	0.0768 мг	2 мг	3.8%	8.1%	2604 г
Медь, Cu	75.54 мкг	1000 мкг	7.6%	16.2%	1324 г
Молибден, Mo	3.708 мкг	70 мкг	5.3%	11.3%	1888 г
Никель, Ni	1.75 мкг	~
Рубидий, Rb	38 мкг	~
Селен, Se	6.206 мкг	55 мкг	11.3%	24.1%	886 г
Стронций, Sr	1.81 мкг	~
Фтор, F	348.72 мкг	4000 мкг	8.7%	18.6%	1147 г
Хром, Cr	10.68 мкг	50 мкг	21.4%	45.7%	468 г
Цинк, Zn	0.2804 мг	12 мг	2.3%	4.9%	4280 г
Цирконий, Zr	0.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.156 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аргинин*	0.209 г	~
Валин	0.207 г	~
Гистидин*	0.16 г	~
Изолейцин	0.224 г	~
Лейцин	0.326 г	~
Лизин	0.307 г	~
Метионин	0.12 г	~
Метионин + Цистеин	0.162 г	~
Треонин	0.166 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.147 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.292 г	~
Заменимые аминокислоты	0.132 г	~
Аланин	0.284 г	~
Аспарагиновая кислота	0.417 г	~
Глицин	0.147 г	~
Глутаминовая кислота	0.543 г	~
Пролин	0.165 г	~
Серин	0.188 г	~
Тирозин	0.145 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	94.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.323 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.28 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.482 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.06 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.797 г	min 16.8 г	4.7%	10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.174 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.331 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.176 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.211 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.532 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	10.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.041 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.053 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.071 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.139 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.02 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.258 г	~

Энергетическая ценность суп рыбный составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	46.8 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	90.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ

суп рыбный богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином B12 - 71,9 %, витамином D - 28 %, витамином K - 26,1 %, кремнием - 11,7 %, кобальтом - 43,3 %, селеном - 11,3 %, хромом - 21,4 %

Чем полезен суп рыбный

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить суп рыбный, калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп рыбный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Артишоки `Солнечные` острые

Морковно-сырная лепёшка

Салат овощной с артишоками, креветкой и ростками подсолнечника

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе