Рецепт Сырники, запечённые в заливке с добавками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники, запечённые в заливке с добавками

Творог обезжиренный	400 г
Яйцо куриное	55 г
Сахар песок	15 г
Сахар песок	5 г
Ванильный экстракт	1 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Пшеничная мука, высшего сорта	90 г
Снежок йогуртный с сахаром	200 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная	80 г
Мак, семя	25 г
Масло подсолнечное	5 г

Способ приготовления

1. В миске смешать творог, яйцо, 2 ст. ложки сахара и 60 г муки. Хорошо растереть до пастообразного состояния. 2. Вскипятить в миске подсолённую воду в большом количестве. На присыпанном оставшейся мукой столе или доске из творожно-сахарной массы сформировать колбаску, разрезать ножом на равные кусочки и сформировать из них шарики. Поместить шарики в кипящую воду с солью и варить до их появления на поверхности. 3. Разогреть духовку и смазать растительным маслом небольшую форму для выпечки. В тарелке смешать йогурт, 1 ч. ложку сахара, ванилин и вишню или мак. Выложить готовые отваренные шарики в приготовленную форму и залить йогуртовой заливкой. Поставить в горячую духовку на 25-30 минут (или до запекания сверху, если необходимо, добавить ещё заливки с сахаром. 4. Остудить и переложить в порционные тарелки. Подавать к чаю или утреннему кофе. Приятного аппетита! =)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники, запечённые в заливке с добавками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1186 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	10.5%	673 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	4.3%	1647 г
Углеводы	14.9 г	219 г	6.8%	4.8%	1470 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.5%	2857 г
Вода	14.3 г	2273 г	0.6%	0.4%	15895 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.3 мкг	900 мкг	2.3%	1.6%	4433 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.051 мг	5 мг	1%	0.7%	9804 г
Лютеин + Зеаксантин	5.552 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	1.2%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	1.3%	5143 г
Витамин В4, холин	21.54 мг	500 мг	4.3%	3%	2321 г
Витамин В5, пантотеновая	0.128 мг	5 мг	2.6%	1.8%	3906 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	1.1%	6250 г
Витамин В9, фолаты	3.668 мкг	400 мкг	0.9%	0.6%	10905 г
Витамин В12, кобаламин	0.033 мкг	3 мкг	1.1%	0.8%	9091 г
Витамин C, аскорбиновая	0.15 мг	90 мг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин D, кальциферол	0.138 мкг	10 мкг	1.4%	1%	7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.506 мг	15 мг	3.4%	2.4%	2964 г
Витамин Н, биотин	1.469 мкг	50 мкг	2.9%	2%	3404 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.628 мг	20 мг	3.1%	2.2%	3185 г
Ниацин	0.135 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	49.5 мг	2500 мг	2%	1.4%	5051 г
Кальций, Ca	55.22 мг	1000 мг	5.5%	3.9%	1811 г
Кремний, Si	0.41 мг	30 мг	1.4%	1%	7317 г
Магний, Mg	15.87 мг	400 мг	4%	2.8%	2520 г
Натрий, Na	141.47 мг	1300 мг	10.9%	7.7%	919 г
Сера, S	37 мг	1000 мг	3.7%	2.6%	2703 г
Фосфор, P	48.2 мг	800 мг	6%	4.2%	1660 г
Хлор, Cl	215.53 мг	2300 мг	9.4%	6.6%	1067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	107.5 мкг	~
Бор, B	3.8 мкг	~
Ванадий, V	9.22 мкг	~
Железо, Fe	0.629 мг	18 мг	3.5%	2.5%	2862 г
Йод, I	1.41 мкг	150 мкг	0.9%	0.6%	10638 г
Кобальт, Co	1.353 мкг	10 мкг	13.5%	9.5%	739 г
Марганец, Mn	0.0665 мг	2 мг	3.3%	2.3%	3008 г
Медь, Cu	74.97 мкг	1000 мкг	7.5%	5.3%	1334 г
Молибден, Mo	2.031 мкг	70 мкг	2.9%	2%	3447 г
Никель, Ni	0.225 мкг	~
Олово, Sn	0.53 мкг	~
Селен, Se	2.598 мкг	55 мкг	4.7%	3.3%	2117 г
Титан, Ti	1.13 мкг	~
Фтор, F	5.69 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	70299 г
Хром, Cr	0.48 мкг	50 мкг	1%	0.7%	10417 г
Цинк, Zn	0.1526 мг	12 мг	1.3%	0.9%	7864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.333 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.049 г	~
Валин	0.048 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.068 г	~
Лизин	0.056 г	~
Метионин	0.026 г	~
Метионин + Цистеин	0.045 г	~
Треонин	0.038 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.041 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.071 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.077 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.111 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.058 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.67 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.138 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.17 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.081 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.457 г	min 16.8 г	2.7%	1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.402 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.431 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.415 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Сырники, запечённые в заливке с добавками составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	14.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	14.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ЗАЛИВКЕ С ДОБАВКАМИ

Сырники, запечённые в заливке с добавками богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,5 %

Чем полезен Сырники, запечённые в заливке с добавками

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырники, запечённые в заливке с добавками, калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, запечённые в заливке с добавками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Илюшин и Ксюшин хумус

Яичница кюкю или кутаб без муки

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе