Рецепт кващенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты кващенная
| Капуста белокочанная, квашеная | 450 г |
| Морковь квашеная | 50 г |
| Лук репчатый | 56 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Масло подсолнечное | 65 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "кващенная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.4% | 4222 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 14.9% | 659 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.8% | 833 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.4 мкг | 900 мкг | 9.5% | 9.3% | 1054 г |
| бета Каротин | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 10% | 977 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.4% | 6923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.988 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 13387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.38 мг | 90 мг | 22.6% | 22.2% | 442 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.821 мг | 15 мг | 25.5% | 25.1% | 393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14006 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6858 мг | 20 мг | 3.4% | 3.3% | 2916 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.04 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.7% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 37.47 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.6% | 2669 г |
| Кремний, Si | 2.432 мг | 30 мг | 8.1% | 8% | 1234 г |
| Магний, Mg | 16.91 мг | 400 мг | 4.2% | 4.1% | 2365 г |
| Натрий, Na | 613.13 мг | 1300 мг | 47.2% | 46.4% | 212 г |
| Сера, S | 10.3 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9709 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 4.7% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 5.84 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 39384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 7.2% | 1364 г |
| Марганец, Mn | 0.0556 мг | 2 мг | 2.8% | 2.8% | 3597 г |
| Медь, Cu | 31.83 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 3.1% | 3142 г |
| Молибден, Mo | 2.471 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.4% | 2833 г |
| Никель, Ni | 0.218 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14865 г |
| Фтор, F | 3.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 127796 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.1882 мг | 12 мг | 1.6% | 1.6% | 6376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.861 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.007 г | min 16.8 г | 11.9% | 11.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.998 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 45% | 44.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.042 г | ~ |
Энергетическая ценность кващенная составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 8.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 80.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КВАЩЕННАЯ
кващенная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 22,6 %, витамином E - 25,5 %
Чем полезен кващенная
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- корюшка пряного посола
- Омлет паровой с брокколи
- Пикник
- Творог 101 зерно
- омлет
- Тыквенные семечки
- Овощной коктель
- витрум
- Макароны с фаршем
- рисовая каша
- Сосиски Зареченские Усолье
- суп гороховый с копченостями
- Хлебцы ржаные 365
- Творог обезжиренный 18г белка
- Печеночные оладьи
- _служебный
- Овощи гриль
- Суп грибной (faberlic)
- Оливье с опятами
- 4 борщ
- бульон куриный
- Запеканка из кабачков и помидоров под сыром
- гречка гарнир
- творог "фрутоняня"
- свинина поджарка
- Яблоко
- Груша
- Пирог из сыра и брокколи
- Омлет
- Активия творожная Отруби и Злаки
- Лапша молочная
- тефтели в томатном соке
- Картофельный суп
- икра из мойвы 1
- шоколадные маффины НЕЖНОСТЬ
- печеньки курабье
- Протеин
- ragu bes masla cerde4ki
- котлеты рубленные свинные
- Перепелинные яйца
- йогурт из 1,5%молока
- нэсквик
- геркулес традиционный
- Батончик-мюсли фундук т/м "Премия"
- Халва подсолнечная
- каша геркулес
- Ликер Морелла(клубника)
- Сметана АБ 15%
- Гребной суп.
- Куриная грудка
- Рулька свиная со шкурой
- Щи кислые от 04.10.2015
- Салат греческий
- Овощная пироженка
- Сельдь отварная
- Шоколад молочный с Фундуком Милка
- Glasur kakao 200g.Dr. Ouetker
- Креветки
- Овсяные хлопья "Богатырь" на воде
- Кефир с лактулозой 3,5%
- каша пшеничная с курицей
- тефтели в сметане
- колбаса 545
- Творожна запеканка Президент
- Фран.зефир Жаклин
- салат Щетка
- Картошка жареная на сале
- десерт молокосодержащий
- колбаса печеночная
- Мексиканский салат
- Горчица французская Heinz
- Творог железнододск
- коктейл
- CULT WHEY PROTEIN 80
- Кварк пятигорск
- Рис рассыпчатый
- торт "Наслаждение" по Дюкану
- Пражский пай
- варенье
- ВАРЕНЬЕ СЛИВОВО-ГРУШЕВОЕ
- Гречневые хлопья "По-рабочему"
- креветки отварные
- лонг чикен
- молочно-творожный крем по Дюкану
- шоколад воздушный
- курица отварная
- луковые колечки
- картофель фри
- Йогурт 2,5% Старожилово
- нагеттс
- Хлеб с льняным семенем
- вафли черномор.
- воппер-мини
- Смузи со смородиной
- Огурец, моя редакция
- хлеб ржаной и пшеничный
- сардины натуральные с добавлением масла
- сахарозаменитель
- салат рис + рыба
- зефир от шоколадницы
Метки: Как приготовить кващенная, калорийность 101,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кващенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
