Рецепт Рулетики из куриной грудки в сырном соусе [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики из куриной грудки в сырном соусе [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Ветчина в форме 200 г
Сыр плавленый, российский 100 г
Тимьян, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Творожок из кефира 250 г
Чеснок, сырой 3 г
Способ приготовления

грудка куриная (8 кусков) 400 гр. ветчина 8 шайб(250 гр.), сыр плавленый 8 шайб ( 200 гр.) сыр твёрдый 50-80 гр. соль/перец по вкусу, тимьян соус: сметана 250-300 гр. соль, перец по вкусу чеснок 1-2 зубчика (порубить мелко) горчица нежная 1-2 ч. л. Отбиваем кусочки грудки, присыпав их солью, перцем, травками и положив между плёнкой. Размеры куриной грудки должны быть примерно равной шайбам ветчины. Из всех необходимых компонентов готовим соус, всё взбив,и выливаем его в форму для запекания. На отбитое мясо кладём по шайбе ветчины и шайбе плавленого сыра (для тоста), посыпаем сушёным тимьяном, заворачиваем в рулетики и выкладываем в форму в соус (если нужно ,закрепляем деревянными шпажками). Посыпаем сверху тёртым твёрдым сыром и отправляем в разогретую до 200° духовку на 20 минут. http://www.liveinternet.ru/users/2982488/post367427874/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из куриной грудки в сырном соусе [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 13.3% 429 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.7% 589 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 1.1% 5348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 3.2% 1772 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.221 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.4% 2400 г
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.923 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20801 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.6% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12165 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.4181 мг 20 мг 32.1% 18.3% 312 г
Ниацин 4.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.45 мг 2500 мг 9.7% 5.5% 1027 г
Кальций, Ca 91.28 мг 1000 мг 9.1% 5.2% 1096 г
Магний, Mg 49.58 мг 400 мг 12.4% 7.1% 807 г
Натрий, Na 572.41 мг 1300 мг 44% 25.1% 227 г
Сера, S 76.11 мг 1000 мг 7.6% 4.3% 1314 г
Фосфор, P 212.8 мг 800 мг 26.6% 15.2% 376 г
Хлор, Cl 341.09 мг 2300 мг 14.8% 8.4% 674 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 4.6% 1235 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9375 г
Кобальт, Co 4.2 мкг 10 мкг 42% 23.9% 238 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7905 г
Медь, Cu 46.99 мкг 1000 мкг 4.7% 2.7% 2128 г
Молибден, Mo 5.657 мкг 70 мкг 8.1% 4.6% 1237 г
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 101852 г
Хром, Cr 11.43 мкг 50 мкг 22.9% 13.1% 437 г
Цинк, Zn 0.9516 мг 12 мг 7.9% 4.5% 1261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.871 г ~
Аргинин* 0.895 г ~
Валин 0.734 г ~
Гистидин* 0.733 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.115 г ~
Лизин 1.335 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.603 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.896 г ~
Заменимые аминокислоты 1.525 г ~
Аланин 0.646 г ~
Аспарагиновая кислота 1.06 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.697 г ~
Пролин 0.704 г ~
Серин 0.771 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рулетики из куриной грудки в сырном соусе [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.4 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 42.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ В СЫРНОМ СОУСЕ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Рулетики из куриной грудки в сырном соусе [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 32,1 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 26,6 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 42 %, хромом - 22,9 %

Чем полезен Рулетики из куриной грудки в сырном соусе [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики из куриной грудки в сырном соусе [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 175,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из куриной грудки в сырном соусе [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы