Рецепт Печенье морковное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье морковное

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Сахар песок 75 г
Морковь, желтая 170 г
Масло подсолнечное 86 г
Клюква, сушеная, подслащенная 80 г
Овсяные хлопья "геркулес" 52 г
Яйцо куриное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье морковное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.3 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3% 916 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 7.3% 381 г
Углеводы 49.5 г 219 г 22.6% 6.3% 442 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.3% 833 г
Вода 145.1 г 2273 г 6.4% 1.8% 1567 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 3.2% 865 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 1.4% 2008 г
Лютеин + Зеаксантин 3.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 2.4% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.1% 1314 г
Витамин В4, холин 82.65 мг 500 мг 16.5% 4.6% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 2.9% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 1.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 15.32 мкг 400 мкг 3.8% 1.1% 2611 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1.2% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 1.5% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.781 мг 15 мг 38.5% 10.7% 259 г
Витамин Н, биотин 7.113 мкг 50 мкг 14.2% 4% 703 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 0.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.6814 мг 20 мг 13.4% 3.7% 746 г
Ниацин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.21 мг 2500 мг 6.2% 1.7% 1600 г
Кальций, Ca 34.94 мг 1000 мг 3.5% 1% 2862 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 1.4% 2000 г
Магний, Mg 25.54 мг 400 мг 6.4% 1.8% 1566 г
Натрий, Na 50.13 мг 1300 мг 3.9% 1.1% 2593 г
Сера, S 77.25 мг 1000 мг 7.7% 2.1% 1294 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 4% 694 г
Хлор, Cl 64.63 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 462.4 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 54.79 мкг ~
Железо, Fe 1.688 мг 18 мг 9.4% 2.6% 1066 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 1.3% 2137 г
Кобальт, Co 3.85 мкг 10 мкг 38.5% 10.7% 260 г
Литий, Li 1.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.5383 мг 2 мг 26.9% 7.5% 372 г
Медь, Cu 112.5 мкг 1000 мкг 11.3% 3.1% 889 г
Молибден, Mo 10.438 мкг 70 мкг 14.9% 4.1% 671 г
Никель, Ni 2.1 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Селен, Se 10.225 мкг 55 мкг 18.6% 5.2% 538 г
Титан, Ti 4.13 мкг ~
Фтор, F 36.61 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10926 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 1.4% 2033 г
Цинк, Zn 0.8375 мг 12 мг 7% 1.9% 1433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.961 г min 16.8 г 23.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.729 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.961 г от 11.2 до 20.6 г 62.2% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.914 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Печенье морковное составляет 359,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 359.3 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 49.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 145.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ МОРКОВНОЕ

Печенье морковное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, холином - 16,5 %, витамином E - 38,5 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 38,5 %, марганцем - 26,9 %, медью - 11,3 %, молибденом - 14,9 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Печенье морковное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье морковное, калорийность 359,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье морковное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги