Рецепт Фарината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарината

Мука нутовая 300 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Соль столовая 5 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Муку нута смешать с водой и отставить на 5 часов. Лишнюю воду затем слить. противень хорошо смазать маслом. духовку разогреть вылить смесь на противень и выпекать при температуре 180С в течение 30 минут до образования зололтистой корочки. сверху посывать солью

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.3% 1617 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.1% 1931 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.6% 2066 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 18.2% 645 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4% 2922 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8197 г
Макроэлементы
Калий, K 0.03 мг 2500 мг 8333333 г
Кальций, Ca 7.64 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 13089 г
Магний, Mg 1.51 мг 400 мг 0.4% 0.5% 26490 г
Натрий, Na 147.77 мг 1300 мг 11.4% 13.4% 880 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.007 мг 18 мг 257143 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 5.4 мкг 1000 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0004 мг 12 мг 3000000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.01 г min 16.8 г 6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~

Энергетическая ценность Фарината составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарината, калорийность 85,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарината, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты