Рецепт Кекс с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с ягодами

Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Масло подсолнечное 200 г
Сахар песок 220 г
Кабачок (Запекание) 263 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 390 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Пищевая сода 2 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3 г
Черная смородина, еврропейская, сырая 160 г
Малина 200 г
Корица, молотая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 473 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2% 1382 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 9.1% 308 г
Углеводы 42.8 г 219 г 19.5% 5.5% 512 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.9% 952 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 0.4% 6785 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 1.3% 2064 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
бета Криптоксантин 0.416 мкг ~
Ликопин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.716 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.6% 1800 г
Витамин В4, холин 50.88 мг 500 мг 10.2% 2.9% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 2.3% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 19.101 мкг 400 мкг 4.8% 1.3% 2094 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 0.7% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 28.67 мг 90 мг 31.9% 9% 314 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 0.8% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.905 мг 15 мг 52.7% 14.8% 190 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 2.1% 1319 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7821 мг 20 мг 8.9% 2.5% 1122 г
Ниацин 0.569 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.41 мг 2500 мг 7.3% 2.1% 1378 г
Кальций, Ca 35.87 мг 1000 мг 3.6% 1% 2788 г
Кремний, Si 1.258 мг 30 мг 4.2% 1.2% 2385 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 1.1% 2601 г
Натрий, Na 315.72 мг 1300 мг 24.3% 6.8% 412 г
Сера, S 49.89 мг 1000 мг 5% 1.4% 2004 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 2.5% 1130 г
Хлор, Cl 416.16 мг 2300 мг 18.1% 5.1% 553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.2 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 28.31 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 2% 1411 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4673 г
Кобальт, Co 2.294 мкг 10 мкг 22.9% 6.4% 436 г
Марганец, Mn 0.3089 мг 2 мг 15.4% 4.3% 647 г
Медь, Cu 85.24 мкг 1000 мкг 8.5% 2.4% 1173 г
Молибден, Mo 7.883 мкг 70 мкг 11.3% 3.2% 888 г
Никель, Ni 0.692 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Селен, Se 6.262 мкг 55 мкг 11.4% 3.2% 878 г
Титан, Ti 3.46 мкг ~
Фтор, F 14.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26774 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 4032 г
Цинк, Zn 0.4684 мг 12 мг 3.9% 1.1% 2562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.084 мг ~
бета Ситостерол 32.258 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.784 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.539 г min 16.8 г 27% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.396 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.841 г от 11.2 до 20.6 г 87.9% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 9.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кекс с ягодами составляет 356 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 356 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 42.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 33.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ЯГОДАМИ

Кекс с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,9 %, витамином E - 52,7 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 22,9 %, марганцем - 15,4 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Кекс с ягодами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с ягодами, калорийность 356 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы