Рецепт тайский овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тайский овощной салат

Помидоры (томаты), грунтовые 60 г
Огурец, грунтовый 60 г
Салат 10 г
Капуста краснокочанная 20 г
Морковь, красная 20 г
Лук репчатый 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тайский овощной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.5 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7166 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 8.1% 5214 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 36.2% 1176 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 17% 2473 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.1 мкг 900 мкг 30.7% 130.6% 326 г
альфа Каротин 1.8 мкг ~
бета Каротин 1.752 мг 5 мг 35% 148.9% 285 г
бета Криптоксантин 10.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 13.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 11.9% 3600 г
Витамин В4, холин 5.12 мг 500 мг 1% 4.3% 9766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 22.1% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 22.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 13.5 мкг 400 мкг 3.4% 14.5% 2963 г
Витамин C, аскорбиновая 20.1 мг 90 мг 22.3% 94.9% 448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 13.2% 3191 г
Витамин Н, биотин 1.105 мкг 50 мкг 2.2% 9.4% 4525 г
Витамин К, филлохинон 32.8 мкг 120 мкг 27.3% 116.2% 366 г
Витамин РР, НЭ 0.6107 мг 20 мг 3.1% 13.2% 3275 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.05 мг 2500 мг 9.4% 40% 1068 г
Кальций, Ca 29.4 мг 1000 мг 2.9% 12.3% 3401 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 21.7% 1970 г
Натрий, Na 8.9 мг 1300 мг 0.7% 3% 14607 г
Сера, S 10.9 мг 1000 мг 1.1% 4.7% 9174 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 20.9% 2051 г
Хлор, Cl 29.6 мг 2300 мг 1.3% 5.5% 7770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.3 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 8.5 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 18.3% 2311 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 6.4% 6818 г
Кобальт, Co 2.8 мкг 10 мкг 28% 119.1% 357 г
Литий, Li 2.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1553 мг 2 мг 7.8% 33.2% 1288 г
Медь, Cu 89.25 мкг 1000 мкг 8.9% 37.9% 1120 г
Молибден, Mo 2.85 мкг 70 мкг 4.1% 17.4% 2456 г
Никель, Ni 4.45 мкг ~
Рубидий, Rb 101.2 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 2.1% 18644 г
Фтор, F 15.6 мкг 4000 мкг 0.4% 1.7% 25641 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 31.1% 1370 г
Цинк, Zn 0.2495 мг 12 мг 2.1% 8.9% 4810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.482 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.25 мг ~
Стигмастерол 0.15 мг ~
бета Ситостерол 0.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность тайский овощной салат составляет 23,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАЙСКИЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ

тайский овощной салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,7 %, бэта-каротином - 35 %, витамином C - 22,3 %, витамином K - 27,3 %, кобальтом - 28 %

Чем полезен тайский овощной салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тайский овощной салат, калорийность 23,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тайский овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги