Рецепт кетчуп с кабачом и горчицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кетчуп с кабачом и горчицей

Помидоры (томаты), парниковые 2236 г
Кабачок 790 г
Перец жгучий красный 50 г
Горчица столовая 13 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Сахар песок 100 г
Перец черный горошек 1 г
Перец молотый красный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кетчуп с кабачом и горчицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.4 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5539 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.6% 12667 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 9.5% 3422 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.9% 3333 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 13.2% 2520 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 22.7% 1456 г
альфа Каротин 0.559 мкг ~
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 25.3% 1302 г
бета Криптоксантин 6.465 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.346 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 8.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 5.6% 5806 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 3.3% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 13.2% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 17.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 11.539 мкг 400 мкг 2.9% 9.5% 3467 г
Витамин C, аскорбиновая 19.89 мг 90 мг 22.1% 72.7% 452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 7.6% 4373 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.932 мкг 50 мкг 1.9% 6.3% 5365 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 15.8% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.6196 мг 20 мг 3.1% 10.2% 3228 г
Ниацин 0.495 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.61 мг 2500 мг 9.4% 30.9% 1061 г
Кальций, Ca 13.13 мг 1000 мг 1.3% 4.3% 7616 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 14.1% 2308 г
Натрий, Na 316.97 мг 1300 мг 24.4% 80.3% 410 г
Сера, S 9.74 мг 1000 мг 1% 3.3% 10267 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 12.2% 2694 г
Хлор, Cl 503.33 мг 2300 мг 21.9% 72% 457 г
Микроэлементы
Бор, B 79.9 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 10.2% 3255 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 3% 10791 г
Кобальт, Co 4.286 мкг 10 мкг 42.9% 141.1% 233 г
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 17.4% 1892 г
Медь, Cu 81.24 мкг 1000 мкг 8.1% 26.6% 1231 г
Молибден, Mo 5.718 мкг 70 мкг 8.2% 27% 1224 г
Никель, Ni 9.033 мкг ~
Рубидий, Rb 106.3 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 18644 г
Фтор, F 13.91 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 28756 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 22.7% 1441 г
Цинк, Zn 0.1504 мг 12 мг 1.3% 4.3% 7979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность кетчуп с кабачом и горчицей составляет 30,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.4 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТЧУП С КАБАЧОМ И ГОРЧИЦЕЙ

кетчуп с кабачом и горчицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,1 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 42,9 %

Чем полезен кетчуп с кабачом и горчицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кетчуп с кабачом и горчицей, калорийность 30,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кетчуп с кабачом и горчицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы