Рецепт салат из огурца и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из огурца и яиц

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 56 г
Огурец, парниковый 111 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 20,0% жирности 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурца и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.8% 2054 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 14.3% 836 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 4.4% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.8 мкг 900 мкг 15.6% 18.5% 639 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 8% 1484 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 9.3% 1277 г
Витамин В4, холин 82.83 мг 500 мг 16.6% 19.7% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 11% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.68 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5208 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 7.5% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 10% 1192 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 5.8% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 3.2% 3704 г
Витамин Н, биотин 5.593 мкг 50 мкг 11.2% 13.3% 894 г
Витамин К, филлохинон 32.2 мкг 120 мкг 26.8% 31.8% 373 г
Витамин РР, НЭ 0.8193 мг 20 мг 4.1% 4.9% 2441 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.42 мг 2500 мг 7% 8.3% 1433 г
Кальций, Ca 54.79 мг 1000 мг 5.5% 6.5% 1825 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 3.9% 3072 г
Натрий, Na 333.72 мг 1300 мг 25.7% 30.5% 390 г
Сера, S 47.92 мг 1000 мг 4.8% 5.7% 2087 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 10.6% 1130 г
Хлор, Cl 494.41 мг 2300 мг 21.5% 25.5% 465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.6 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 6.3% 1873 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 3.4% 3505 г
Кобальт, Co 3.317 мкг 10 мкг 33.2% 39.4% 301 г
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 1.7% 7220 г
Медь, Cu 33.47 мкг 1000 мкг 3.3% 3.9% 2988 г
Молибден, Mo 5.149 мкг 70 мкг 7.4% 8.8% 1359 г
Селен, Se 6.994 мкг 55 мкг 12.7% 15.1% 786 г
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33927 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 3.4% 3425 г
Цинк, Zn 0.3106 мг 12 мг 2.6% 3.1% 3863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из огурца и яиц составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦА И ЯИЦ

салат из огурца и яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, холином - 16,6 %, витамином H - 11,2 %, витамином K - 26,8 %, хлором - 21,5 %, кобальтом - 33,2 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен салат из огурца и яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из огурца и яиц, калорийность 84,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из огурца и яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги