Рецепт салат с помидор и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с помидор и огурца

Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Лук зеленый (перо) 29 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с помидор и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.7% 1931 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.4% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.3% 1818 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 9% 2509 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 25.1% 890 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 27.1% 829 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 6.1% 3750 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 2.9% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 10.5% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 8.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.46 мкг 400 мкг 2.1% 4.7% 4728 г
Витамин C, аскорбиновая 18.28 мг 90 мг 20.3% 45.5% 492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.711 мг 15 мг 11.4% 25.6% 877 г
Витамин Н, биотин 0.988 мкг 50 мкг 2% 4.5% 5061 г
Витамин К, филлохинон 30.4 мкг 120 мкг 25.3% 56.7% 395 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 5.6% 4000 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.35 мг 2500 мг 8.5% 19.1% 1172 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 6.5% 3448 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 9.4% 2360 г
Натрий, Na 27.07 мг 1300 мг 2.1% 4.7% 4802 г
Сера, S 7.93 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12610 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 9.4% 2360 г
Хлор, Cl 41.35 мг 2300 мг 1.8% 4% 5562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 9.9% 2276 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 3.1% 7177 г
Кобальт, Co 3.778 мкг 10 мкг 37.8% 84.8% 265 г
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 16.8% 1338 г
Медь, Cu 98.79 мкг 1000 мкг 9.9% 22.2% 1012 г
Молибден, Mo 5.774 мкг 70 мкг 8.2% 18.4% 1212 г
Никель, Ni 5.439 мкг ~
Рубидий, Rb 64 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 15537 г
Фтор, F 15.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 25840 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 22.9% 982 г
Цинк, Zn 0.2303 мг 12 мг 1.9% 4.3% 5211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.497 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.643 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 33%
18:2 Линолевая (ud) 1.642 г ~

Энергетическая ценность салат с помидор и огурца составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОР И ОГУРЦА

салат с помидор и огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 20,3 %, витамином E - 11,4 %, витамином K - 25,3 %, кобальтом - 37,8 %

Чем полезен салат с помидор и огурца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с помидор и огурца, калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с помидор и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги